Alimentazione in gara e allenamento: quali barrette scegliere?

24 Febbraio 2011
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Apriamo questo thread per rispondere alle domande di tutti coloro che vogliono scegliere il migliore alimento energetico durante le uscite lunghe. Non tutte le barrette sono uguali!
whisp

Il team di R&S EthicSport ha studiato una linea di barrette energetiche per ogni esigenza: uscite lunghe, uscite normali, uscite brevi. (http://www.ethicsport.it/prodotti-linea-barrette.php[url]http://www.ethicsport.it/prodotti-linea-barrette.php[/URL])
Quali parametri guardi per scegliere la migliore barretta energetica per le tue specifiche esigenze?
o-o
 

mik74

Apprendista Velocista
23 Agosto 2009
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[MENTION=1900]Massimiliano[/MENTION]

Eccomi! dopo le domande su " recupero" !!

Come sono suddivise le varie barrette?

Giri medi/lunghi oppure si dovrebbe cercare di calcolare un consumo calorico di cui si ha bisogno ??

Grazie
 
24 Febbraio 2011
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@Massimiliano

Eccomi! dopo le domande su " recupero" !!

Come sono suddivise le varie barrette?

Giri medi/lunghi oppure si dovrebbe cercare di calcolare un consumo calorico di cui si ha bisogno ??

Grazie

Ciao Mik74.
Definire il consumo calorico non è semplice, e tantomeno questa energia deve provenire completamente dalle barrette.
E' importante considerare che l'assunzione di alimenti solidi è utile per performance oltre le 3 ore e mezza circa. Al di sotto di queste distanze è preferibile un'alimentazione liquida con prodotti come Energia Rapida Professional o MaltoShot, oppure con gelatine di frutta quali SportFruit. Se il senso di fame si manifesta durante queste uscite, l'unica barretta idonea è la Mini-Energy.
La barretta Energy Long Race, arricchita con Leucina ed Alanina, nasce proprio per le esigenze del ciclista che copre lunghe distanze. Per tutte le altre esigenze puoi scegliere tra ivari gusti di barrette Energy (Cranberry, Caramel, Orange e Gold).
Ricorda sempre che per avere energia da alimenti, anche se specifici come le barrette energetiche, occorrono quasi 2 ore per cui è sempre bene assumerle nelal prima parte della gara o dell'allenamento!
Spero di avere risposto in modo esauriente alla tua richiesta!
Buon divertimento!
o-o
 

never give up!

max_good
9 Gennaio 2010
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scusate l'intrusione

@Massimiliano

Eccomi! dopo le domande su " recupero" !!

Come sono suddivise le varie barrette?

Giri medi/lunghi oppure si dovrebbe cercare di calcolare un consumo calorico di cui si ha bisogno ??

Grazie

assumi 30/40 g di carbo/h

le fonti?

beh qui ti ha dato un'ampia scelta...
buone indicazioni o-o

Ciao Mik74.
Definire il consumo calorico non è semplice, e tantomeno questa energia deve provenire completamente dalle barrette.
E' importante considerare che l'assunzione di alimenti solidi è utile per performance oltre le 3 ore e mezza circa. Al di sotto di queste distanze è preferibile un'alimentazione liquida con prodotti come Energia Rapida Professional o MaltoShot, oppure con gelatine di frutta quali SportFruit. Se il senso di fame si manifesta durante queste uscite, l'unica barretta idonea è la Mini-Energy.
La barretta Energy Long Race, arricchita con Leucina ed Alanina, nasce proprio per le esigenze del ciclista che copre lunghe distanze. Per tutte le altre esigenze puoi scegliere tra ivari gusti di barrette Energy (Cranberry, Caramel, Orange e Gold).
Ricorda sempre che per avere energia da alimenti, anche se specifici come le barrette energetiche, occorrono quasi 2 ore per cui è sempre bene assumerle nelal prima parte della gara o dell'allenamento!
Spero di avere risposto in modo esauriente alla tua richiesta!
Buon divertimento!
o-o
 

mik74

Apprendista Velocista
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Ciao Mik74.
Definire il consumo calorico non è semplice, e tantomeno questa energia deve provenire completamente dalle barrette.
E' importante considerare che l'assunzione di alimenti solidi è utile per performance oltre le 3 ore e mezza circa. Al di sotto di queste distanze è preferibile un'alimentazione liquida con prodotti come Energia Rapida Professional o MaltoShot, oppure con gelatine di frutta quali SportFruit. Se il senso di fame si manifesta durante queste uscite, l'unica barretta idonea è la Mini-Energy.
La barretta Energy Long Race, arricchita con Leucina ed Alanina, nasce proprio per le esigenze del ciclista che copre lunghe distanze. Per tutte le altre esigenze puoi scegliere tra ivari gusti di barrette Energy (Cranberry, Caramel, Orange e Gold).
Ricorda sempre che per avere energia da alimenti, anche se specifici come le barrette energetiche, occorrono quasi 2 ore per cui è sempre bene assumerle nelal prima parte della gara o dell'allenamento!
Spero di avere risposto in modo esauriente alla tua richiesta!
Buon divertimento!
o-o

Graie Massimiliano, ottima spiegazione , approfondirò sul sito i vari prodotti.

Mi rendo conto anche d'aver fatto una domanda poco esaustiva, la riformulo.

Di solito quando esco in bici , colazione con fette biscottate/gallette riso e marmellata. Durante il tragitto frutta secca e barrette di cereali.
Il dubbio mi sorgeva quando su giri impegnativi di 4ore e più, con dislivelli superiori ai 1000 metri , ed un cardio che indica 2000 calorie consumate ( ovvio stimate) quanto si dovrebbe consumare??

Salterò le maltodestrine , in passato mi hanno dato problemi di gonfiore!!

Mi procurerò sicuramete SportFruit ed Energy, per poi tenermi sul sicuro con
Long Race, tanto dopo un'ora che pedalo di solito inizio a sgranocchiare qualcosa.

Ti terrò informato....

Saluti
 

kar38

Recordman
23 Ottobre 2010
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si grazie
ho visto un nuovo carbogel a lime, ma è come quello precedente cambia solo la confezione o c'è qualche novità "tecnica"
 

mik74

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che la risposta ai tuoi dubbi io l'ho data...

30/40 g carbo ogni ora...durante l'esercizio...


Ok grazie , restava solo da capire come integrarli.
Ma immagino che nelle barrette sia segnato l'apporto.

OT , che centra dylan???

Lo so che queste domande sull'alimentazione a molti appaiono stupide,
ma ci son tanti di quei pareri che chi non si informa a dovere , magari anche per pigrizia, spesso sbaglia!!

Ora vado a farmi un giretto!!

Saluti
 

never give up!

max_good
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Ok grazie , restava solo da capire come integrarli.
Ma immagino che nelle barrette sia segnato l'apporto.

OT , che centra dylan???

Lo so che queste domande sull'alimentazione a molti appaiono stupide,
ma ci son tanti di quei pareri che chi non si informa a dovere , magari anche per pigrizia, spesso sbaglia!!

Ora vado a farmi un giretto!!

Saluti

Dylan c'entra, me lo ha insegnato @mag. sei abbastanza nuovo del forum (o meglio, non scrivi tanto, ho visto che sei iscritto da molto), ti accorgerai, nel tempo, che a volte quello che dici/scrivi sono come parole al vento....
... The answer, my friend, is blowin' in the wind,
se non avessi fatto una battuta, il mio messaggio sarebbe passato oltre...
 
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max_good
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tornando IT
sì, sulle barrette ed i gel ci sono le quantità dei macro nutrimenti...

anche qui do il mio piccolo contributo

controlla le varie percentuali, usa quelle che hanno più grassi all'inizio e preferisci quelle che ne hanno meno verso la fine, magari meglio i gel, come ti è stato suggerito, per una questione di assorbimento..
 

mik74

Apprendista Velocista
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Dylan c'entra, me lo ha insegnato @mag. sei abbastanza nuovo del forum (o meglio, non scrivi tanto, ho visto che sei iscritto da molto), ti accorgerai, nel tempo, che a volte quello che dici/scrivi sono come parole al vento....
se non avessi fatto una battuta, il mio messaggio sarebbe passato oltre...
Io ti ringrazio del contributo, e delle dritte.
Poi sarà un brutto periodo, ma mi son sentito un pò deriso...
Ora mi organizzo , studio , e provo questi prodotti!!
Ciaooo
 
24 Febbraio 2011
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ho visto un nuovo carbogel a lime, ma è come quello precedente cambia solo la confezione o c'è qualche novità "tecnica"

ciao Kar38, devi sapere che EthicSport rinnova costantemente i propri
prodotti, apportando migliorie sotto tutti i profili nel corso del tempo. In
particolare i due prodotti Energia Rapida Professional (nella versione
agrumi e in quella lime) hanno subito un restyling completo. La formula è
efficace come sempre, il gusto è stato ancora migliorato, l'apertura è stata
ancor più facilitata ed infine abbiamo rinnovato anche tutta la veste
grafica... chi è nostro affezionato cliente lo sa, cerchiamo di offrirvi
prodotti all'avanguardia, come sempre!

o-o
 

kar38

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si grazie
ciao Kar38, devi sapere che EthicSport rinnova costantemente i propri
prodotti, apportando migliorie sotto tutti i profili nel corso del tempo. In
particolare i due prodotti Energia Rapida Professional (nella versione
agrumi e in quella lime) hanno subito un restyling completo. La formula è
efficace come sempre, il gusto è stato ancora migliorato, l'apertura è stata
ancor più facilitata ed infine abbiamo rinnovato anche tutta la veste
grafica... chi è nostro affezionato cliente lo sa, cerchiamo di offrirvi
prodotti all'avanguardia, come sempre!

o-o

appena avrò occasione lo proverò, in effetti l'apertura non era proprio il massimo

a dire il vero nemmeno il sapore mi facevva impazzire ma li è una questione personale

sulla qualità ed efficacia mai nulla da dire
 

Nik

Pignone
23 Agosto 2008
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specialized
Perche' Ethicsport, nelle barrette che produce, inserisce l'olio di palma??......io uso molti dei prodotti Ethicsport, mi trovo bene con molti ma, con mio dispiacere, proprio oggi, un una barretta ho letto che tra gli ingredienti compare il grasso di palma. Devo far notare sinceramente che l'olio di palma o il grasso, proprio etico non e' !!.......vengono distutte foreste intere e ucciso milioni di animali per disboscare e fare posto alle nuove piantagioni di Palma. E' vero, costa poco, ma su di una barretta che non e' sicuramente economica, la scelta di inserire questo grasso o olio di palma stona un po'.
 

Gianluk

Velocista
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Con le rotelle
Perche' Ethicsport, nelle barrette che produce, inserisce l'olio di palma??......io uso molti dei prodotti Ethicsport, mi trovo bene con molti ma, con mio dispiacere, proprio oggi, un una barretta ho letto che tra gli ingredienti compare il grasso di palma. Devo far notare sinceramente che l'olio di palma o il grasso, proprio etico non e' !!.......vengono distutte foreste intere e ucciso milioni di animali per disboscare e fare posto alle nuove piantagioni di Palma. E' vero, costa poco, ma su di una barretta che non e' sicuramente economica, la scelta di inserire questo grasso o olio di palma stona un po'.

Concordo in pieno ed aggiungo un altro aspetto non secondario, anzi....... L'olio di palma è notoriamente considerato nocivo per la salute!
 
24 Febbraio 2011
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Concordo in pieno ed aggiungo un altro aspetto non secondario, anzi....... L'olio di palma è notoriamente considerato nocivo per la salute!

Ciao Gianluk, la tua segnalazione solleva un argomento molto importante che vogliamo analizzare insieme.
In alcuni prodotti confezionati destinati ad usi particolari, come le
barrette per sportivi, che sono spesso sottoposte e intenso stress termico e
talvolta conservate in condizioni non ottimali, occorre utilizzare
ingredienti molto stabili per evitare pericolosi irrancidimenti e per avere
determinate caratteristiche idonee per un uso sportivo.
Nelle barrette energetiche EthicSport abbiamo scelto di inserire un piccola
quantità di olio di palma (che è un olio naturale derivato dal cocco) come
adiuvante alla compattezza della barretta, proprio perché ha caratteristiche
perfette per questo scopo. La nostra ricerca e sviluppo ha ritenuto che olii
potenzialmente irranciditi siano molto più pericolosi di olii con una
modesta quantità di grassi saturi.
Inoltre, è bene sapere che le nostre barrette energetiche sono realizzate
principalmente con frutta e cereali, la quantità di olio di palma è davvero
molto bassa, proprio perché vogliamo barrette energetiche e perfettamente
digeribili. I grassi che trovi indicati in tabella nutrizionale sono
derivati principalmente dalla frutta secca presente nelle formulazioni,
pertanto la quantità di grassi saturi che apportano le barrette energetiche
è molto limitata.
Inoltre, cosa molto importante, l’olio di palma che viene utilizzato da noi
è corredato dalla certificazione RSPO (http://www.rspo.org/about )
Questo significa che impiegando materie prime con qs certificazione NON si
provoca alcun danno all’ambiente e nessuna deforestazione, argomento che ci sta molto a cuore.
Aggiungiamo inoltre che per la produzione delle barrette EthicSport si
affida ad una officina di produzione certificata “Sport Informed”, ovvero
che utilizza materie prime e processi certificati doping free.
Le barrette delle nuova linea MiniEnergy sono esclusivamente a base di
frutta disidratata estrusa e non contengono olii aggiunti o cereali. Sono
anche certificate Gluten Free.
La nostra ricerca lavora ogni giorno per migliorare la qualità dei prodotti
EthicSport e nel prossimo futuro contiamo di riuscire a realizzare barrette
energetiche, tecnologicamente valide, senza l'ausilio di modeste quantità di
olio di palma.
NOTA, è bene sapere che:
Allo stato attuale delle conoscenze scientifiche (e contrariamente a quanto
capita di leggere spesso su alcune testate web) non ci sono rischi specifici
legati al consumo dell'olio di palma. Il problema nutrizionale che esiste
non è riconducibile all'utilizzo o meno dell'olio di palma, ma alla
necessità di seguire una dieta equilibrata e controllata, soprattutto il più
varia possibile. Per questo EthicSport ha deciso di indicarne sempre la
presenza in etichetta in modo chiaro, senza mascherarsi dietro la dicitura
"grassi vegetali o margarine vegetali": scritte che sarebbero legalmente
ineccepibili, ma in contrasto con la politica di trasparenza e serietà di
EthicSport.