non capisco cosa intendete per brutto modo di fare e incompetenza...
Per i modi di fare può essere fattore soggettivo, a me non piace. per quanto riguarda la competenza ho visto fare un arretramento sella con il filo a piombo, il piombo poggiava sulla pedivella lasciando il filo non teso, sai che misura avrà preso. Se lavorano è perché avrà clienti contenti del loro operato e io non faccio testo. Parere personale che non vuole impedire a priori ad altri a provare a servirsi da loro.
Ok per il fattore soggettivo.
Per quanto riguarda la competenza ...dal tuo esempio mi sembra proprio di sparare gratuitamente. Mi spiego: il filo di piombo e una cosa banalissima...un po' per tutti, figurati per uno che ha un negozio di bici. Molto più probabilmente quello che hai visto era un qualcosa che andava oltre, magari delle prove di messa in sella per altri motivi