cosa avete mangiato? (parte 10)

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Il Trattore

Maglia Rosa
14 Luglio 2017
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con due ruote
Omega6 no buono, giusto?

Rispondo io. No.

Esiste in particolare un rapporto "ottimale" tra omega6 e omega3, stabilito dalla ricerca in 4:1 (ovvero 1g di omega3 ogni 4g di omega6), al di sotto del quale sembrerebbe che malattie di diverso tipo (cardiovascolari, artrite, asma, autoimmuni, cancro, ecc...) si riducano fino al 70%. Diciamo che gli omega6 sono promotori dell'infiammazione.

Guarda qua per approfondire: https://chriskresser.com/how-too-much-omega-6-and-not-enough-omega-3-is-making-us-sick/

o-o
 

never give up!

max_good
9 Gennaio 2010
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senzasosta

Maglia Amarillo
19 Luglio 2011
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Cervelo r5 Specialized Roubaix
Ieri

Colazione
250 ml latte di soia + 5 fette biscottate

Spuntino
1 mela

1 h 55' bici al medio

Pranzo
60 gr pasta + 150 gr petto di pollo + insalata e pomodori + 1 mela

Spuntino
Yogurt 0% + 3 cracker integrali
2 caramelle alla menta :rosik:

Cena
Piatto scarso di minestrone + 100 gr nasello con broccoli e cavolfiori + fage

Post cena
100 gr arrosto di tacchino e 2 pan cereal

Primi risultati positivi :eek:
 

rosste

Apprendista Cronoman
3 Giugno 2014
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Scott
Ieri sera con mia figlia dopo due ore di bouldering.....

Tortiglioni pomodoro e salsiccia
Insalata mista patate pomodoro e verde
Due bicchieri di Lagrein (io)
Due fette di tronchetto al cioccolato
Qualche biscotto farcito al gianduia
Un arancia

Tutto a zona .....Sarentino[emoji12]




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max_good
9 Gennaio 2010
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ieri, cercando di tornare in "bolla"

colazione nulla
tazza camomilla

pranzo
insalata mista con uovo sodo e tonno
pasta integrale al pomodoro

1h posturale

spuntino grana e banana

1h30' palestra total body

cena
riso integrale con evo
sgombro al vapore
3 mele
pera
ancora un po' fame, allora tazzina di fiocchi d'avena e whey cacao (il mio dessert :-) )
 

guido76b

Maglia Gialla
2 Marzo 2012
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Rispondo io. No.

Esiste in particolare un rapporto "ottimale" tra omega6 e omega3, stabilito dalla ricerca in 4:1 (ovvero 1g di omega3 ogni 4g di omega6), al di sotto del quale sembrerebbe che malattie di diverso tipo (cardiovascolari, artrite, asma, autoimmuni, cancro, ecc...) si riducano fino al 70%. Diciamo che gli omega6 sono promotori dell'infiammazione.

Guarda qua per approfondire: https://chriskresser.com/how-too-much-omega-6-and-not-enough-omega-3-is-making-us-sick/

o-o

[MENTION=30276]giulio.gennari[/MENTION]
Vero che molti "burro d'arachidi "
Hanno ingredienti in "più "
Infatti devi cercare "crema d'arachidi " che è 100%...

E cmq non bisogna abusarne...troppo spostato verso gli omega6...

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E dove sono contenuti per lo più gli omega 6?
 

guido76b

Maglia Gialla
2 Marzo 2012
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nel link messo da [MENTION=105914]Il Trattore[/MENTION] ci sono...

nella maggioranza degli oli vegetali...

cmq. tranquillizzati ;-)
cerca di mangiare regolarmente pesce (azzurro) e bilanci la cosa...

Il pesce azzurro, sgombro a parte, non è che mi piaccia molto...
Ad esempio poi non digerisco le triglie
Il tonno non è pesce azzurro vero? ;nonzo%
 

guido76b

Maglia Gialla
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Ieri

Colazione:
1 banana
250ml latte di mandorla con cornflakes e mandorle
250g albume in padella con sciroppo d’acero e 2 fette di pan bauletto
fetta di crostata fatta in casa

Pranzo:
80g pasta integrale col tonno
1 galletta di mais

Merenda:
quadratino di fondente
barretta proteica

Post wo (1h30’ di palestra):
whey con acqua
1 banana

Cena:
vellutata di cavolo con semi di lino tritati e peperoncino
225g ricotta ed un pezzo di grana
2 gallette di farro
tisana zenzero, peperoncino, limone, miele

Post cena:
caseine con acqua

Oggi
Colazione:
1 banana
250ml latte di mandorla con whey, cornflakes e mandorle
250g albume in padella con sciroppo d’acero e 2 fette di pan bauletto
fetta di crostata fatta in casa

Pranzo:
80g pasta con gamberetti
1 galletta di mais

Merenda:
quadratino di fondente
barretta proteica

Post wo (corsetta e 20’ rulli)
un po’ d’uva ed un caco

Cena:
vellutata di carote con semi di lino e peperoncino
1 e ½ hamburger vegetali e qualche verdura bollita
2 gallette di farro
Tisana zenzero, peperoncino, limone, miele

Se ho voglia aggiungo ancora le caseine post cena
 

kikhit

Scalatore
21 Dicembre 2004
6.028
2.896
tra torinese e pinerolese, un po' qui e un po' lì
www.thegroupmtb.it
Bici
una bitumiera e altri aggeggi a pedali con due ruote più o meno grasse
Il pesce azzurro, sgombro a parte, non è che mi piaccia molto...
Ad esempio poi non digerisco le triglie
Il tonno non è pesce azzurro vero? ;nonzo%

Il tonno è pesce azzurro, le triglie per nulla ;-)

Tra il pesce azzurro a me piace moltissimo la palamita (me la sfiletto, ci ricavo dei bei 'cuori' da scottare, con i 'ritagli' pastasciutta ;-) ) e il epsce sciabola, veramente ottimo e tra gli azzurri è forse quello con la carne più bianca. o-o
 

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max_good
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Il pesce azzurro, sgombro a parte, non è che mi piaccia molto...
Ad esempio poi non digerisco le triglie
Il tonno non è pesce azzurro vero? ;nonzo%

e niente, questo non farà che aumentare le tue "paranoie" dovuto al fatto di introdurre troppi omega 6 :-x:-x

anche il salmone (pescato e non di allevamento sarebbe meglio...)
tonno ha omega 3 pure lui...il fatto è che il tonno è molto magro come pesce, quindi il contenuto è minimo...
 

guido76b

Maglia Gialla
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Il tonno è pesce azzurro, le triglie per nulla ;-)

Tra il pesce azzurro a me piace moltissimo la palamita (me la sfiletto, ci ricavo dei bei 'cuori' da scottare, con i 'ritagli' pastasciutta ;-) ) e il epsce sciabola, veramente ottimo e tra gli azzurri è forse quello con la carne più bianca. o-o

Sul tonno avevo dei dubbi in effetti!
Sulla triglia ho sempre pensato che lo fosse :rosik:
 

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max_good
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Ieri

Colazione:
1 banana
250ml latte di mandorla con cornflakes e mandorle
250g albume in padella con sciroppo d’acero e 2 fette di pan bauletto
fetta di crostata fatta in casa

Pranzo:
80g pasta integrale col tonno
1 galletta di mais

Merenda:
quadratino di fondente
barretta proteica

Post wo (1h30’ di palestra):
whey con acqua
1 banana

Cena:
vellutata di cavolo con semi di lino tritati e peperoncino
225g ricotta ed un pezzo di grana
2 gallette di farro
tisana zenzero, peperoncino, limone, miele

Post cena:
caseine con acqua

Oggi
Colazione:
1 banana
250ml latte di mandorla con whey, cornflakes e mandorle
250g albume in padella con sciroppo d’acero e 2 fette di pan bauletto
fetta di crostata fatta in casa

Pranzo:
80g pasta con gamberetti
1 galletta di mais

Merenda:
quadratino di fondente
barretta proteica

Post wo (corsetta e 20’ rulli)
un po’ d’uva ed un caco

Cena:
vellutata di carote con semi di lino e peperoncino
1 e ½ hamburger vegetali e qualche verdura bollita
2 gallette di farro
Tisana zenzero, peperoncino, limone, miele

Se ho voglia aggiungo ancora le caseine post cena

ecco quelli vanno bene ;-)
 

guido76b

Maglia Gialla
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e niente, questo non farà che aumentare le tue "paranoie" dovuto al fatto di introdurre troppi omega 6 :-x:-x

anche il salmone (pescato e non di allevamento sarebbe meglio...)
tonno ha omega 3 pure lui...il fatto è che il tonno è molto magro come pesce, quindi il contenuto è minimo...

No no, vedrò di non farmi condizionare :mrgreen:
Il salmone proprio non riesco a angiarlo...
 

pizzirilloo

Apprendista Velocista
15 Aprile 2012
1.789
84
Roma
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A pedali
Pranzo
-riso rosso e quinoa Gallo (70g) più Legumotti Barilla lenticchie/ceci/piselli (70g) più gamberetti (200g)
-caffè

Pranzo buonissimo, ripeterò di sicuro magari abbassando un po i dosaggi

Ora 2h di bici, al rientro una banana

Ieri
Colazione e spuntino già scritto

Palestra proprio ben fatta :eek:
Pranzo
40 gr farro + 150 gr petto di pollo ai ferri + insalata e pomodori + mela

Spuntino
Yogurt 0% + mezzo pacchetto cracker integrali

1 h e 10' rulli

Cena
Piatto minestrone di verdure + 100 gr nasello con broccoli e cavolfiori + mela

Post cena
Fage e pavesini

:bua:

Scusate l'intromissione, ma volevo condividere un pensiero.
Grazie a questa discussione, e a interventi come questi, forse ho capito perchè sono in sovrappeso. Gabriele e Giulio, che sono il doppio di me e vanno il doppio di me in bici (sia come quantità che come qualità), praticamente mangiano la metà di me.
Esagero io oppure siete in regime di ristrettezza calorica Voi?

PS: Gabriele, ma cuocere 40g di farro non è uno spreco di gas, visto che occorrono almeno 30 minuti di cottura?

Per dare un'idea, la mia cena di ieri è stata:
- 100g di riso integrale (peso crudo);
- un po' di ministrone (un piatto);
- 200g di ceci (peso cotto);
- due cucchiai di farina di lenticchie (che ho usato per amalgamare il tutto a mo' di zuppa).

Colazione stamattina ore 6, sbobba preparata al microonde preparata (ieri sera) con:
- 70g di farina istantanea aromatizzata al cioccolato;
- 20g di whey senza lattosio (al cioccolato).
Alle 7 2h,15' di bici. Durante nulla, zero fame, solo due bcaa. Solo sul finale una ciucciata ad un gel (scaduto).

PS2: a proposito di burro di arachidi e di "bio", io trovo molto buono (e non indigesto), quello della Clearspring, che si chiama "Organic Peanut Butter", in versione "Crunchy". Pago 3,30 Euro la confezione da 350g al negozio biologico.

o-o
 
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