Bibbione degli integratori

sepica

Ammiraglia
10 Agosto 2004
20.550
2.602
Roma Eur
Visita sito
Bici
BMC slr01 TREK Madone
Non ha detto una stupidata @pedalone della bassa , la frutta secca contiene una % non trascurabile di grassi che in determinati contesti non sono funzionali. Poi, non è che stiamo parlando di mangiarsi lardo e pancetta :mrgreen: ma potendo evitare, meglio evitare imho...
La frutta secca, contiene vero grassi, ma anceh tanti alri nutrimeenti che li fanno preferire ...poi parliamo di chissa quanti grassi che cmq anche loro essendo poi grassi "buoni" saturi sono anche un ottima fonte energetica..
 

Il Trattore

Maglia Rosa
14 Luglio 2017
9.172
19.026
Visita sito
Bici
con due ruote
Pour parler, sia chiaro, non per far polemica.
La frutta secca, contiene vero grassi, ma anceh tanti alri nutrimeenti che li fanno preferire
Se sono in bici, dei "nutrimenti" (penso ti riferisca a vitamine e minerali) me ne faccio poco. Cerco quello che mi dia più carboidrati occupando poco spazio in tasca. Dei "nutrimenti" mi preoccupo giù dalla bici se devo integrare qualcosa.
...poi parliamo di chissa quanti grassi che cmq anche loro essendo poi grassi "buoni" saturi sono anche un ottima fonte energetica..
Ottima mica tanto, diciamo che "cuociono a fuoco lento". Fai una prova, per due volte distruggiti per 5h senza mangiare niente, poi la prima volta alla 5a ora mangiati 400 kcal di noci e parti dopo 15'. La seconda volta invece beviti 3 lattine di coca cola (stesse calorie più o meno) e parti dopo 15'. Poi mi racconti dove stai meglio (p.s. se sei bollito marcio :mrgreen: non è che la coca faccia miracoli, ma la differenza con la "prima volta" dovresti percepirla).
 

sepica

Ammiraglia
10 Agosto 2004
20.550
2.602
Roma Eur
Visita sito
Bici
BMC slr01 TREK Madone
Pour parler, sia chiaro, non per far polemica.

Se sono in bici, dei "nutrimenti" (penso ti riferisca a vitamine e minerali) me ne faccio poco. Cerco quello che mi dia più carboidrati occupando poco spazio in tasca. Dei "nutrimenti" mi preoccupo giù dalla bici se devo integrare qualcosa.

Ottima mica tanto, diciamo che "cuociono a fuoco lento". Fai una prova, per due volte distruggiti per 5h senza mangiare niente, poi la prima volta alla 5a ora mangiati 400 kcal di noci e parti dopo 15'. La seconda volta invece beviti 3 lattine di coca cola (stesse calorie più o meno) e parti dopo 15'. Poi mi racconti dove stai meglio (p.s. se sei bollito marcio :mrgreen: non è che la coca faccia miracoli, ma la differenza con la "prima volta" dovresti percepirla).
ecco poi tu arrivi ad estrimizzre tutto, non ho mai detto di nutrirsi solo con nocciole e "schifare" i carbo..
 

Il Trattore

Maglia Rosa
14 Luglio 2017
9.172
19.026
Visita sito
Bici
con due ruote
ecco poi tu arrivi ad estrimizzre tutto, non ho mai detto di nutrirsi solo con nocciole e "schifare" i carbo..
Non ho estremizzato niente. Tu hai fatto un'affermazione, Pedalone ha posto un quesito, tu con "Sicuro eh???" l'hai voluto praticamente smorzare subito e io ho solo fatto presente che non aveva detto una sciocchezza. Tutto qua.

Oh, le barrette con la frutta secca dentro le mangio anche io. Ma perché le compro così. Se mi mettessi a farle (ma sono pigro :ronf: ) userei altro (ad esempio frutta disidratata ;-) , che è ben diversa).
 

sepica

Ammiraglia
10 Agosto 2004
20.550
2.602
Roma Eur
Visita sito
Bici
BMC slr01 TREK Madone
Non ho estremizzato niente. Tu hai fatto un'affermazione, Pedalone ha posto un quesito, tu con "Sicuro eh???" l'hai voluto praticamente smorzare subito e io ho solo fatto presente che non aveva detto una sciocchezza. Tutto qua.

Oh, le barrette con la frutta secca dentro le mangio anche io. Ma perché le compro così. Se mi mettessi a farle (ma sono pigro :ronf: ) userei altro (ad esempio frutta disidratata ;-) , che è ben diversa).
Non credo che 10 20gr a dir tanto di frutta secca possa determinare un forte rallentamento dell'assimilazione dei carbo.
 

franc3sco

Gregario
12 Ottobre 2017
596
127
Visita sito
Bici
Trek
BCAA, o anche ancor meglio mangiare mangiare mangiare durante l'uscita...poi di ritorno puoi farti un po di whey o cmq del cibo proteico

barrette,....miele fiocchi di avena uvetta nocciole e altra frutta secca....cuoci il tutto x 5 7 miuti poi in forno x 20 min su una pirofile per dargli al giusta consistenza
Purtroppo durante le uscite tirate mangio poco (non avverto fame) ma so che sbaglio. Di ritorno quasi sempre mangio qualcosa di sostanzioso, primo e secondo sicuro entro 1 ora.
Leggevo di consumare circa 1.5 o 2gr di proteine per kg, io dovrei consumare tra 115gr e 144gr, per me è tanta roba, forse raggiungo queste quantità un paio di giorni a settimana (tra cui la domenica). Dovrei integrare allenandomi 3 volte a settimana?

Per le barrette, c'è il rischio che con il caldo il miele possa sciogliersi e creare un casino?
Stavo vedendo un po' di videoricette in pratica la base è il miele poi fiocchi di avena o riso soffiato e successivamente mix di tante cose... (frutta secca o frutta disidratata) sarà quasi impossibile capire quanti Carbo si assumono per barretta però bisogna provare poi a me piace sporcarmi le mani.
 
Ultima modifica:
  • Mi piace
Reactions: sepica

bagga

Scalatore
27 Luglio 2019
7.141
5.917
39
modena
Visita sito
Bici
giant tcr sl
penso che ti basti fare la somma dei carbo dei vari ingredienti e grossomodo sai quanti ne assumi dividendo per il numero di barrette che fai...

io per un periodo le facevo e anche con un pò di caldo il miele non faceva dei casini, al massimo la barretta è un pò più morbida rispetto alla partenza...adesso preferisco panini al latte con marmellata o miele, 1 panino con 50gr di carbo e per 1 ora sono a posto...

per quanto riguarda i gel puoi farteli da solo spendendo molto meno, se cerchi nel forum c'è una discussione apposita...io me li faccio da qualche mese e non penso di tornare indietro a quelli già fatti...
 
  • Mi piace
Reactions: franc3sco

sepica

Ammiraglia
10 Agosto 2004
20.550
2.602
Roma Eur
Visita sito
Bici
BMC slr01 TREK Madone
Purtroppo durante le uscite tirate mangio poco (non avverto fame) ma so che sbaglio. Di ritorno quasi sempre mangio qualcosa di sostanzioso, primo e secondo sicuro entro 1 ora.
Leggevo di consumare circa 1.5 o 2gr di proteine per kg, io dovrei consumare tra 115gr e 144gr, per me è tanta roba, forse raggiungo queste quantità un paio di giorni a settimana (tra cui la domenica). Dovrei integrare allenandomi 3 volte a settimana?

Per le barrette, c'è il rischio che con il caldo il miele possa sciogliersi e creare un casino?
Stavo vedendo un po' di videoricette in pratica la base è il miele poi fiocchi di avena o riso soffiato e successivamente mix di tante cose... (frutta secca o frutta disidratata) sarà quasi impossibile capire quanti Carbo si assumono per barretta però bisogna provare poi a me piace sporcarmi le mani.
direi tutto giusto, considera a mio avviso , che puoi annoverare tra le barrette anche dei semlici panini con mamellata....
 
  • Mi piace
Reactions: franc3sco

samuelgol

Flughafenwächter
24 Settembre 2007
43.698
18.763
Bozen
Visita sito
Bici
Canyon Ultimate SLX. Nome: Andrea
Non ho estremizzato niente. Tu hai fatto un'affermazione, Pedalone ha posto un quesito, tu con "Sicuro eh???" l'hai voluto praticamente smorzare subito e io ho solo fatto presente che non aveva detto una sciocchezza. Tutto qua.
Non solo @pedalone della bassa non ha detto una sciocchezza, ma ha detto una cosa intelligente e corretta. La frutta secca e i grassi in genere rallentano l'assimilazione dei carbo e durante sono del tutto controproducenti, perchè fra l'altro del tutto inutili, essendo che mai hai il tempo per assimilarli e usarli come energia. I grassi che usi come energia, sono quelli stoccati, non quelli che ti mangi durante.
............Oh, le barrette con la frutta secca dentro le mangio anche io. Ma perché le compro così. Se mi mettessi a farle (ma sono pigro :ronf: ) userei altro (ad esempio frutta disidratata ;-) , che è ben diversa).
Mangio anche io molto la frutta disidratata. Pratica, facilmente assimilabile e ricca di energie pronte. A 15 euro prendo sacchettone di frutta disidratata mista da 2.5 kg e me la porto in un doppio sacchetto per alimenti.
 
Ultima modifica:

Maikol90

Apprendista Velocista
5 Maggio 2018
1.636
2.034
Bergamo
Visita sito
Bici
Bdc
Non sono @pedalone della bassa non ha detto una sciocchezza, ma ha detto una cosa intelligente e corretta. La frutta secca e i grassi in genere rallentano l'assimilazione dei carbo e durante sono del tutto controproducenti, perchè fra l'altro del tutto inutili, essendo che mai hai il tempo per assimilarli e usarli come energia. I grassi che usi come energia, sono quelli stoccati, non quelli che ti mangi durante.

Mangio anche io molto la frutta disidratata. Pratica, facilmente assimilabile e ricca di energie pronte. A 15 euro prendo sacchettone di frutta disidratata mista da 2.5 kg e me la porto in un doppio sacchetto per alimenti.
Dove trovi 2.5kg a 15€?
Neanche l uvetta costa cosi poco :==
 

franc3sco

Gregario
12 Ottobre 2017
596
127
Visita sito
Bici
Trek
per quanto riguarda i gel puoi farteli da solo spendendo molto meno, se cerchi nel forum c'è una discussione apposita...io me li faccio da qualche mese e non penso di tornare indietro a quelli già fatti...
Si l'ho vista quella discussione, tu cosa usi e in che quantità? Leggevo che qualcuno usa il flask della decathlon per assumerli.

I panini li preparavo pure io, devo ricominciare a farli.
Pensare che nel mio gruppo non mangia nessuno, 4h tirate le fanno con mezzo cornetto al bar, un caffè e un gel infatti per quel poco in più che mangio io mi prendono pure in giro.
 

maurizio1259

Apprendista Scalatore
1 Ottobre 2018
2.153
1.460
64
Sarzana La Spezia
Visita sito
Bici
Wilier Triestina Cento1
Si l'ho vista quella discussione, tu cosa usi e in che quantità? Leggevo che qualcuno usa il flask della decathlon per assumerli.

I panini li preparavo pure io, devo ricominciare a farli.
Pensare che nel mio gruppo non mangia nessuno, 4h tirate le fanno con mezzo cornetto al bar, un caffè e un gel infatti per quel poco in più che mangio io mi prendono pure in giro.

Io ho fatto con
250gr di Maltodestrine
100gr di Fruttosio
150ml di acqua
1/2 limone spremuto .
Fai bollire e giri per non attaccare il tutto , poi fai raffreddare a temperatura ambiente e metti tutto dentro il flask in frigo lo puoi tenere 2/3giorni
 
  • Mi piace
Reactions: franc3sco

Maikol90

Apprendista Velocista
5 Maggio 2018
1.636
2.034
Bergamo
Visita sito
Bici
Bdc
Si l'ho vista quella discussione, tu cosa usi e in che quantità? Leggevo che qualcuno usa il flask della decathlon per assumerli.

I panini li preparavo pure io, devo ricominciare a farli.
Pensare che nel mio gruppo non mangia nessuno, 4h tirate le fanno con mezzo cornetto al bar, un caffè e un gel infatti per quel poco in più che mangio io mi prendono pure in giro.
Pero loro arrivano a casa e svuotano il frigo mentre tu tranquillo pensi già al giro del giorno dopo:ola:
 

franc3sco

Gregario
12 Ottobre 2017
596
127
Visita sito
Bici
Trek
Io ho fatto con
250gr di Maltodestrine
100gr di Fruttosio
150ml di acqua
1/2 limone spremuto .
Fai bollire e giri per non attaccare il tutto , poi fai raffreddare a temperatura ambiente e metti tutto dentro il flask in frigo lo puoi tenere 2/3giorni
Grazie. Quindi fai bollire l'acqua e poi aggiungi le malto e il fruttosio oppure si riscalda l'acqua con malto e fruttosio già dentro?
 

maurizio1259

Apprendista Scalatore
1 Ottobre 2018
2.153
1.460
64
Sarzana La Spezia
Visita sito
Bici
Wilier Triestina Cento1
Grazie. Quindi fai bollire l'acqua e poi aggiungi le malto e il fruttosio oppure si riscalda l'acqua con malto e fruttosio già dentro?
Metto il pentolino con l’acqua e faccio scaldare e man mano aggiungo il composto che in precedenza avevo mescolato insieme , quando l’acqua bolle lascio raffreddare continuando a mescolare altrimenti si attacca . Puoi anche fare nella tua seconda opzione. Io ho provato 2 volte poi non ho più fatto . Preferisco la borraccia con malto e fruttosio.
 
  • Mi piace
Reactions: franc3sco

franc3sco

Gregario
12 Ottobre 2017
596
127
Visita sito
Bici
Trek
No, anzi, "ni" :mrgreen:
Nell'immediato post-wo, dove devo/cerco-di/voglio assumere almeno 40g di proteine conto solo quelle di origine animale perchè in quel particolar momento la biodisponibilità è importante. Ma non è mai un problema perchè questo pasto è sempre la cena (oppure la colazione se mi alleno la mattina presto) oppure il pranzo. Quindi bastano 150g di carne o pesce e uno yogurt greco ed è già fatta (oltre ad almeno 600 kcal da carboidrati ovviamente...)
Ma nel computo complessivo della giornata considero anche quelle vegetali. Però tieni conto che, pur essendo 188x80 kg, finisco sempre ad almeno 170g di proteine, quelle vegetali saranno al massimo 30g. Anche se le togliessimo sono 140g di proteine animali, 1.75g/kg...

Sent from my SM-G950F using BDC-Forum mobile app
È passato un anno ma magari mi rispondi... Come fai ad assumere 170gr di proteine senza integratore? Pensando alla mia giornata tipo sto quasi sempre sotto i 100.
Es colazione latte+6biscotti
Spuntino banana
Pranzo 110gr di pasta, 100gr pane e 50gr di crudo
Spuntino 2 frutti, oppure crackers
Cena: 150/200 gr di petto di pollo o fettina di vitello, 100gr di pane e insalata.
Dovrei mangiare il doppio per arrivare a 170gr di proteine, forse anche più del doppio.
 
Ultima modifica:

Il Trattore

Maglia Rosa
14 Luglio 2017
9.172
19.026
Visita sito
Bici
con due ruote
È passato un anno ma magari mi rispondi... Come fai ad assumere 170gr di proteine senza integratore? Pensando alla mia giornata tipo sto quasi sempre sotto i 100.
Es colazione latte+6biscotti
Spuntino banana
Pranzo 110gr di pasta, 100gr pane e 50gr di crudo
Spuntino 2 frutti, oppure crackers
Cena: 150/200 gr di petto di pollo o fettina di vitello e insalata.
Dovrei mangiare il doppio per arrivare a 170gr di proteine, forse anche più del doppio.
Dove ho scritto che non uso integratori? (Nella fattispecie whey, quindi parliamo di proteine animali comunque...)

Ad ogni modo, fai degli spuntini con soli carboidrati, al di là dell'errore nutrizionale, così fai doppiamente fatica ad arrivare alla quota proteica che ti prefiggi. La comodità delle whey (che non sono altro che, ripetiamolo, latte in polvere privato quasi del tutto di grassi e carboidrati) è che te le porti in un contenitore anche al lavoro, ti tieni lo shaker nel cassetto e al momento, 300ml di acqua, 30g di proteine e via. 30g a metà mattina, 30g a metà pomeriggio e i tuoi 100g di proteine giornalieri sono già diventati 160 ;-)