Quella è una barretta, tendenzialmente, da fasi iniziali di giro. Per com' é composta comporta un assorbimento dei nutrienti un po' più lento.prendevo le barrette enervit powersport, stando alle tabelle nutrizionali mi sembravano tra le migliori per valori, a seconda dello sforzo ( tipo salita dura e continua rispetto a un giro in piano a ritmo blando ) mangiavo dalla mezza barretta alla barretta intera all'ora circa , qui ci sono i valori nutrizionali
http://www.enervitsport.com/it/prodotti/enervit-power-sport-mela_23.htm
ORA QUI FORSE SI DIRAMA L'ARCANO:
come riferimento 100g di barretta sono 368kcal ( una barretta è da 60g ) mentre 100g di miele sono 314kcal.
Facendo un rapido calcolo 200g di miele sono circa 600kcal che in termini di pure calorie equivalgono a meno di 3 barrette che è anche meno di quello che mangiavo prima, quindi dire che mi alimentavo poco a questo punto non mi sembra plausibile.
la differenza ( faccio riferimento ai valori per 100g ora ) maggiore è che il miele quasi non contiene proteine ( le barrette erano circa 20g ) mentre contiene più cairboidrati ( 80g per il miele 58 per le barrette ) di cui soli 24 di zuccheri per le barrette mentre quasi tutti di zuccheri per il miele).
in sostanza assumo molte meno proteine ma molti più zuccheri, più del triplo, che sia questo il segreto?
Probabile che per le tue esigenze e il tuo modo di andate in bici* non siano le più adatte...anche trovare l'alimento più adatto è un allenamento...senza cadere nell' errore di giudicare alimenti come miracolosi...ci sono cose più o meno adatte alle necessità di ognuno, ed ognuno ha le proprie peculiarità...
*leggevo di mtb, quindi immagino un alternanza di fasi ad alta intensità con fasi blande...probabile che sia maggiore la richiesta di zuccheri "rapidi" .
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