Ciao.
Al riavvio lo trovo sulla schermata di fine attività con il Salva/Elimina.
Basta riavviare e riprende a registrare.
Perdi solo il tratto percorso durante il tempo in cui è stato spento.
Se ti fermi subito non perdi niente, certo spesso magari non puoi (in gruppo o in gara) oppure non è opportuno (in discesa veloce/curve ecc.).
Capitava forse anche le prime volte con il 1000, almeno a me è successo.