Scusa, ma quali sarebbero le mille altre sostanze che abbinate al caffè vuoi tagliare?
Il caffè è caffè e basta. Con acqua. Al più zucchero o dolcificante, se non lo prendi amaro.
Mi vien da pensare che eventuali sostanze terze possano esserci nelle compresse che vuoi acquistare, non certo nel caffè. O no?
Non ricadete nell'errore di pensare che caffè = caffeina.
La caffeina ( chimicamente acido clorogenico ) è diciamo così, il principio attivo del caffè, molto probabilmente il meno rappresentato, quantitativamente parlando, in una dose di caffè.
Il caffè infatti presenta più di 900 sostanze, tra acidi organici, sostanze volatili responsabili dell'aroma del caffè, carboidrati solubili ed insolubili, cere , grassi , amminoacidi, sali minerali etc
Tutto ciò che passa dalla raccolta a ciò che poi effettivamente beviamo nella tazzina è molto più influenzato dal processo di torrefazione che purtroppo fa perdere gran parte di proteine e molti minerali ( anche se maggiormente trattenuti dai filtri più che dalla tostatura in se)
Detto questo non è per nulla assurdo voler assumere caffeina senza le altre sostanze presenti nel caffè, anche se da qui a definirle dannose ce ne passa.
È doveroso ricordare però che come stivatore del metabolismo e molto più indicato il caffè verde, magari scegliendo un prodotto altamente titolato e prodotto secondo standard altissimi