cosa avete mangiato? (parte 10)

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Il Trattore

Maglia Rosa
14 Luglio 2017
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19.026
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con due ruote
pranzo diretto e conciso
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Gallette alla quinoa! Le mie preferite! :sbavon: (Io prendo le Fiorentini però...)
 

giulio.gennari

Velocista
1 Gennaio 2011
5.291
2.798
42
apennino parmense
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Tarmac SL7, Specialissima Pantani, Lee Cougan Cross Fire
Colazione ore 6:00
-centrifuga arancia/carota/zenzero
-uova strapazzate (4albumi/1tuorlo)
-the verde
-4fette Pan Bauletto integrali tostate con marmellata di mirtilli/ crema nocciole tostate/ crema di mandorle/ burro d'arachidi

Ore 8:00
-caffè
-quadratino fondente

Spuntino ore 10:00
-frutta secca

Pranzo ore 12:00
-mix con fagioli, salmone, olive verdi, pomodorini, mais, riccioli di crusca, grana a scaglie
-caffè
-quadratino fondente

1h45' di bici, appena tornato
-mela
-caffè

Merenda ore 16:30
-barretta proteica
 

routa bucata

Cronoman
13 Marzo 2017
747
616
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Bici
nessuna
Secondo voi ha più senso guardare l’apporto proteico giorno per giorno o settimanalmente? Per intenderci, se oggi faccio attività ne assumo di più e se domani faccio riposo ne assumo di meno o rimango stabile? Tanto per dirla in maniera stupida, le proteine assunte in più nelle giornate di calma vanno perse?
 

never give up!

max_good
9 Gennaio 2010
27.403
22.168
Piacenza
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krypton xroad - 0 slr

Il Trattore

Maglia Rosa
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Giorno per giorno.

Non sono d'accordo (vedi sotto).

Secondo voi ha più senso guardare l’apporto proteico giorno per giorno o settimanalmente? Per intenderci, se oggi faccio attività ne assumo di più e se domani faccio riposo ne assumo di meno o rimango stabile? Tanto per dirla in maniera stupida, le proteine assunte in più nelle giornate di calma vanno perse?

Secondo me quando uno si allena intensamente e/o a lungo dovrebbe aumentare leggermente le proteine* mentre nei giorni in cui non fa nulla può stare più basso.

Ma alla fine, come per il computo calorico, è il bilancio a medio/lungo termine che fa la differenza.

* "aumentare leggermente le proteine" = significa semplicemente porsi più vicini al limite superiore del range. Supponiamo il range 1.5/1.8 g/kg e che pesi 70 kg: nei giorni di allenamento intenso stai sui 130g di proteine, negli altri giorni 100-110.

P.S. Questo anche per assecondare in modo più "armonico" la variazione calorica necessaria (tradotto: il giorno di riposo mangi 2000 kcal di cui 400 sono proteine; il giorno del lungo supponi di mangiarne 3500, di cui 520 di proteine (piccola differenza ma che ti consente di ridurre leggermente i grassi...)).
 

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max_good
9 Gennaio 2010
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Non sono d'accordo (vedi sotto).



Secondo me quando uno si allena intensamente e/o a lungo dovrebbe aumentare leggermente le proteine* mentre nei giorni in cui non fa nulla può stare più basso.

Ma alla fine, come per il computo calorico, è il bilancio a medio/lungo termine che fa la differenza.

* "aumentare leggermente le proteine" = significa semplicemente porsi più vicini al limite superiore del range. Supponiamo il range 1.5/1.8 g/kg e che pesi 70 kg: nei giorni di allenamento intenso stai sui 130g di proteine, negli altri giorni 100-110.

P.S. Questo anche per assecondare in modo più "armonico" la variazione calorica necessaria (tradotto: il giorno di riposo mangi 2000 kcal di cui 400 sono proteine; il giorno del lungo supponi di mangiarne 3500, di cui 520 di proteine (piccola differenza ma che ti consente di ridurre leggermente i grassi...)).
esatto

l'unica cosa che mi vien da dire è che, giorno per giorno, forse, diventa più facile da gestire, ma non deve essere un ossessione...
(oddio oddio oggi ho mangiato poche proteine :-) )
 

guido76b

Maglia Gialla
2 Marzo 2012
10.228
1.622
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BMC Team Machine slr01
Oggi...

Colazione:
1 banana
Frullato mix proteine e carbo con cocco grattugiato, miele, cannella, cacao
8 fette biscottate con la marmellata
1 biscotto pan di stelle
caffè lungo amaro

2h30’ bdc (durante 1 caffè)

Post:
un po’ d’uva e 1 caco

Pranzo:
140g spaghetti aglio olio e peperoncino
150/170g fesa di tacchino in padella con insalata
2 gallette al farro
caffè lungo con miele

Pre cena:
2 mele

Cena:
1 e 1/2 hamburger vegetali con insalata e semi di lino tritati
3 polpette di zucca
2 gallette al farro


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Maglia Rosa
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Oggi...

Colazione:
1 banana
Frullato mix proteine e carbo con cocco grattugiato, miele, cannella, cacao
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1 biscotto pan di stelle
caffè lungo amaro

2h30’ bdc (durante 1 caffè)

Post:
un po’ d’uva e 1 caco

Pranzo:
140g spaghetti aglio olio e peperoncino
150/170g fesa di tacchino in padella con insalata
2 gallette al farro
caffè lungo con miele

Pre cena:
2 mele

Cena:
1 e 1/2 hamburger vegetali con insalata e semi di lino tritati
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Mi corregga [MENTION=21324]never give up![/MENTION] se sbaglio di grosso, ma a me pare tutto molto scarsino ;nonzo%

Mancano un po' di quantità indicate (in cui ho usato il buonsenso), ma io così conto spannometricamente circa 2400 kcal (a fronte di 2h30 di bdc)...:angrymod:
 

never give up!

max_good
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Mi corregga [MENTION=21324]never give up![/MENTION] se sbaglio di grosso, ma a me pare tutto molto scarsino ;nonzo%

Mancano un po' di quantità indicate (in cui ho usato il buonsenso), ma io così conto spannometricamente circa 2400 kcal (a fronte di 2h30 di bdc)...:angrymod:

può essere, tieni però conto che Guido pesa una ventina di kg meno di te e me...quindi il consumo è un po' differente...
 

guido76b

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Mi corregga [MENTION=21324]never give up![/MENTION] se sbaglio di grosso, ma a me pare tutto molto scarsino ;nonzo%



Mancano un po' di quantità indicate (in cui ho usato il buonsenso), ma io così conto spannometricamente circa 2400 kcal (a fronte di 2h30 di bdc)...:angrymod:

Guarda, forse la pasta era 150/160 ed il tacchino 200g... dico forse perché ho diviso con mia figlia.
Ho omesso le caseine pre nanna



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Il Trattore

Maglia Rosa
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può essere, tieni però conto che Guido pesa una ventina di kg meno di te e me...quindi il consumo è un po' differente...

Ho tenuto conto anche di quello infatti! ;nonzo%

Mettiamo che a non fare nulla ha bisogno di 1900 kcal, il PM gli ha dato un consumo di 1300 kcal a cui vanno tolte quelle del basale per le 2h30 che ha pedalato (1900/24*2.5 = ca. 200 kcal), quindi lui oggi avrebbe consumato 3000 kcal ;nonzo%

Non penso di aver toppato di 600 kcal il calcolo (a meno che lui non condisca la pasta usando il badile invece del cucchiaio :mrgreen: ma conoscendolo direi di no :rosik: )
 

senzasosta

Maglia Amarillo
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1 e 1/2 hamburger vegetali con insalata e semi di lino tritati
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Si ma il caffè deve essere corretto grappa altro che lungo e miele :angrymod::angrymod:
 

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Maglia Rosa
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Guarda, forse la pasta era 150/160 ed il tacchino 200g... dico forse perché ho diviso con mia figlia.
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Beh, sono 40/80 kcal in più di pasta e 50 kcal in più di tacchino. Mettiamoci circa 100 kcal dopo cena e sei a 2600 circa. Comunque sotto.

P.S. Ovviamente sono tutti calcoli approssimativi, come dicevo prima, basta eccedere un pelo nel condimento e "torna tutto".

P.P.S. Sappi che non è per fare "critica" o per dare paranoia :mrgreen: Solo che in più di un'occasione hai chiesto se c'eri con il calcolo e mi sono preso la briga di fare due conti con la calcolatrice :mrgreen:

P.P.P.S. Ovviamente quelle 400/500/600 kcal che ti mancherebbero oggi le puoi sempre recuperare (anche inavvertitamente) nei giorni di riposo o di poco allenamento. Come sempre, conta il calcolo a lungo termine.
 

Il Trattore

Maglia Rosa
14 Luglio 2017
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con due ruote
a patto di non mangiare meno perchè è il giorno di riposo :-)

Volevo scriverlo dopo ma temevo di fare troppi "P.S." :asd:

Comunque noi ci ridiamo su, ma attenzione davvero a questo aspetto. Perché spesso (ed è un disturbo alimentare che mi pare diverse persone hanno avuto qua in passato) si prova una sorta di "orgoglio" (non mi viene un'altra parola per definirlo forse meglio...) quando ci si sente dire che si ha mangiato poco (e poi nei giorni di riposo si continua imperterriti a mangiare meno ancora). Poi prima o poi però il corpo (in particolare il cervello) presenta il conto.
 
Stato
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