cosa avete mangiato? (parte 10)

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Metron Ariston
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Sei sul Forum dal 2013. Dovresti sapere che quotando interloquisci in modo diretto.

("avete") Voi chi? ;nonzo%

Io sono intervenuto oggi, dopo giorni. Non mi tirare in ballo. Hai frainteso il mio post autoironico. Che aveva solo un intento ironico. In generale, avevo pure apprezzato quanto scritto sia da Te che da GX2. Magari, se ogni tanto si capisse che nessuno possiede la verità assoluta e che nel dialogo possono uscir fuori spunti interessanti per tutti, si eviterebbero molti fraintendimenti.

Saluti ;-)
Ho studiato Socrate e "so di non sapere", di verità assolute non ne posseggo, tranne una, :prega:.
Ho cercato di dialogare in modo costruttivo, entrando nel merito e senza perdermi in facili ironie, e sarei stato disposto ad andare ancora avanti. Se rileggi la discussione ho continuato a confrontarmi, proprio perché il mio unico scopo era far uscire fuori spunti interessanti.

Ed il fatto che la maggior parte di voi trovi fuori misura (sottostimata) la porzione indicata sull'etichetta di un alimento che consuma (non l'ho decisa io la porzione, ma l'ha scritta chi lo produce), è sicuramente uno spunto interessante, che meriterebbe non solo (auto)ironia, ma anche (auto)critica.
 

giulio.gennari

Velocista
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È dove si trovano i prodotti per erbivori [emoji3]
A me piace molto ed è una buona fonte proteica
Un consiglio: taglialo a fette sottili e mettilo in forno per un 10min sui 180/200gradi
Diventa croccante come un cracker
Ottimo in insalata

Trovato e preso.
Nel frattempo ho preso una vaschetta con cocco e mango a fette (200g) e uscito me la sono mangiata in macchina.
Poi ho guardato per curiosità la tabella nutrizionale e scopro che ho buttato giù quasi 500 Kcal.
Cavolo, non me lo aspettavo...
 

gx2

via col vento
29 Ottobre 2008
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Gigiant
Trovato e preso.
Nel frattempo ho preso una vaschetta con cocco e mango a fette (200g) e uscito me la sono mangiata in macchina.
Poi ho guardato per curiosità la tabella nutrizionale e scopro che ho buttato giù quasi 500 Kcal.
Cavolo, non me lo aspettavo...

beh il cocco è grasso...anche se, imho, la maggior parte finisce nel :cac:
 

gx2

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Ed il fatto che la maggior parte di voi trovi fuori misura (sottostimata) la porzione indicata sull'etichetta di un alimento che consuma (non l'ho decisa io la porzione, ma l'ha scritta chi lo produce), è sicuramente uno spunto interessante, che meriterebbe non solo (auto)ironia, ma anche (auto)critica.

devi considerare che chi progetta l'etichetta di un prodotto lo fa per rendere appetibile lo stesso, sia sotto il punto di vista qualitativo che quantitativo. Essendo la nutella un prodotto molto calorico e dovendosi per legge scrivere le informazioni corrette nella tabella nutrizionale, chiaramente tendono a considerare porzioni piccole per far si che il computo calorico della porzione sia sotto la soglia "psicologica" delle 100kcal*

L'acquirente inconsapevole fa l'associazione porzione < 100kcal == prodotto poco calorico. E il gioco è fatto.

Ma in questo contesto c'è piena consapevolezza dei valori nutrizionali reali di prodotti come la nutella, per cui non c'è bisogno di sottolinearlo e chi ne mangia 2 3 50 porzioni lo fa coscientemente o-o

* questa soglia psicologica me la sto inventando adesso ma probabilmente esiste davvero nel contesto della progettazione delle etichette alimentari
 

sovrasterzo85

Maglia Amarillo
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devi considerare che chi progetta l'etichetta di un prodotto lo fa per rendere appetibile lo stesso, sia sotto il punto di vista qualitativo che quantitativo. Essendo la nutella un prodotto molto calorico e dovendosi per legge scrivere le informazioni corrette nella tabella nutrizionale, chiaramente tendono a considerare porzioni piccole per far si che il computo calorico della porzione sia sotto la soglia "psicologica" delle 100kcal*



L'acquirente inconsapevole fa l'associazione porzione < 100kcal == prodotto poco calorico. E il gioco è fatto.



Ma in questo contesto c'è piena consapevolezza dei valori nutrizionali reali di prodotti come la nutella, per cui non c'è bisogno di sottolinearlo e chi ne mangia 2 3 50 porzioni lo fa coscientemente o-o



* questa soglia psicologica me la sto inventando adesso ma probabilmente esiste davvero nel contesto della progettazione delle etichette alimentari



Più o meno consciamente &#129315;
 

cyclo31

Pedivella
30 Aprile 2011
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devi considerare che chi progetta l'etichetta di un prodotto lo fa per rendere appetibile lo stesso, sia sotto il punto di vista qualitativo che quantitativo. Essendo la nutella un prodotto molto calorico e dovendosi per legge scrivere le informazioni corrette nella tabella nutrizionale, chiaramente tendono a considerare porzioni piccole per far si che il computo calorico della porzione sia sotto la soglia "psicologica" delle 100kcal*



L'acquirente inconsapevole fa l'associazione porzione < 100kcal == prodotto poco calorico. E il gioco è fatto.



Ma in questo contesto c'è piena consapevolezza dei valori nutrizionali reali di prodotti come la nutella, per cui non c'è bisogno di sottolinearlo e chi ne mangia 2 3 50 porzioni lo fa coscientemente o-o



* questa soglia psicologica me la sto inventando adesso ma probabilmente esiste davvero nel contesto della progettazione delle etichette alimentari



Quoto tutto ma soprattutto vorrei dire che si scherzava, altrimenti é finita!
Poi si apprezzano sempre gli ottimi spunti di riflessione ma sulla nutella c’è poco da disquisire..rappresenta l’evasione alimentare per tutti noi e rappresenta anche un ritorno ad un’alimentazione che facevamo spensieratamente da bambini e proprio per questo bella!
Per dirne una oggi ho letto sul forum che qualcuno ha mangiato verdure Orogel in busta congelate: bene, io avrei mille cose da ridire sulle verdure congelate da un punto di vista qualitativo nn solo sulle verdure ma proprio sul metodo di congelamento e le sostanze congelanti e conservanti ma lui sa bene cosa sta mangiando e sono sicuro che nn sia la regola ma l’eccezione e, in ogni caso, amen!


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sovrasterzo85

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Quoto tutto ma soprattutto vorrei dire che si scherzava, altrimenti é finita!
Poi si apprezzano sempre gli ottimi spunti di riflessione ma sulla nutella c’è poco da disquisire..rappresenta l’evasione alimentare per tutti noi e rappresenta anche un ritorno ad un’alimentazione che facevamo spensieratamente da bambini e proprio per questo bella!
Per dirne una oggi ho letto sul forum che qualcuno ha mangiato verdure Orogel in busta congelate: bene, io avrei mille cose da ridire sulle verdure congelate da un punto di vista qualitativo nn solo sulle verdure ma proprio sul metodo di congelamento e le sostanze congelanti e conservanti ma lui sa bene cosa sta mangiando e sono sicuro che nn sia la regola ma l’eccezione e, in ogni caso, amen!


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Le mangio spesso e volentieri [emoji106]
 

giulio.gennari

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Quoto tutto ma soprattutto vorrei dire che si scherzava, altrimenti é finita!
Poi si apprezzano sempre gli ottimi spunti di riflessione ma sulla nutella c’è poco da disquisire..rappresenta l’evasione alimentare per tutti noi e rappresenta anche un ritorno ad un’alimentazione che facevamo spensieratamente da bambini e proprio per questo bella!
Per dirne una oggi ho letto sul forum che qualcuno ha mangiato verdure Orogel in busta congelate: bene, io avrei mille cose da ridire sulle verdure congelate da un punto di vista qualitativo nn solo sulle verdure ma proprio sul metodo di congelamento e le sostanze congelanti e conservanti ma lui sa bene cosa sta mangiando e sono sicuro che nn sia la regola ma l’eccezione e, in ogni caso, amen!


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La busta Orogel ahimè per me é quasi sempre la regola.
Proprio oggi stavo pensando di acquistare una vaporiera per avere un po’ più di qualità... dovrebbe essere comoda da utilizzare e con poche controindicazioni...
(Tempo di preparazione e cottura, sbatti nel pulire e lavare tutto)
 

stambe

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Colazione: 1 mela, 2 cachi, pezzo di fondente e yogurt greco.

Spuntino: fiocchi d'avena con marmellata, cappuccino.
Pranzo: piatto di fusilli con crema di sesamo e parmigiano. Caffè molto zuccherato.
Uscita in MTB di 2h 30' durante nulla.
Post work: 2 banane, 2 mele, 170 g fage 0.
Cena: noci, carote e patate, poi vedrò...
 
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andre.road

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Ho studiato Socrate e "so di non sapere", di verità assolute non ne posseggo, tranne una, :prega:.
Ho cercato di dialogare in modo costruttivo, entrando nel merito e senza perdermi in facili ironie, e sarei stato disposto ad andare ancora avanti. Se rileggi la discussione ho continuato a confrontarmi, proprio perché il mio unico scopo era far uscire fuori spunti interessanti.

Ed il fatto che la maggior parte di voi trovi fuori misura (sottostimata) la porzione indicata sull'etichetta di un alimento che consuma (non l'ho decisa io la porzione, ma l'ha scritta chi lo produce), è sicuramente uno spunto interessante, che meriterebbe non solo (auto)ironia, ma anche (auto)critica.

Non metto in dubbio nulla. Ma considera almeno il fatto (come ti è stato detto) che quanto espresso nelle etichette come "porzione" non è rapportabile al fabbisogno medio degli utenti di questo 3D. Che mediamente hanno dispendi giornalieri/settimanali molto molto più elevati di quelli considerati dal marketing.

Che poi questi dispendi non possano essere colmati con cariole quotidiane di nutella ovvero con abitudini alimentari sbagliate/nocive questo è assodato. Vale per tutti in termini di salute, ma in particolare per gli sportivi, maggiore è il dispendio maggiore è l'attenzione che sarebbe opportuno dedicare all'alimentazione anche per l'efficienza della stessa.

Si tratta tuttavia di cose abbastanza ovvie.

You're welcome o-o
 

bt3

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Non metto in dubbio nulla. Ma considera almeno il fatto (come ti è stato detto) che quanto espresso nelle etichette come "porzione" non è rapportabile al fabbisogno medio degli utenti di questo 3D. Che mediamente hanno dispendi giornalieri/settimanali molto molto più elevati di quelli considerati dal marketing.
Non mi risulta particolarmente difficile fare questo semplice ragionamento: se la porzione di 20 g è riferita ad una dieta da 2000 kcal, allora se assumo 3000 kcal la porzione sarà 30 g. Se assumo 10000 kcal sarà 100 g.

Come dici anche tu
Si tratta tuttavia di cose abbastanza ovvie.

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gx2

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Non mi risulta particolarmente difficile fare questo semplice ragionamento: se la porzione di 20 g è riferita ad una dieta da 2000 kcal, allora se assumo 3000 kcal la porzione sarà 30 g. Se assumo 10000 kcal sarà 100 g.

Come dici anche tu
Quella porzione ha validità commerciale ma non ha alcuna validità scientifica...e ci mancherebbe che facessero degli studi su porzioni da 15 grammi di nutella. Semmai ci sono (e discordanti) sull' uso di zuccheri e grassi (saturi e non) nell'alimetazione quotidiana ma 50-100gr di nutella una tantum non spostano di una virgola gli equilibri

Inviato dall'India
 

el pistolero 95

Scalatore
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/
30g come media ok, è ovvio che 100g come media diventa forse più difficilmente sostenibile. Ma non per la quota di grassi o zuccheri quanto forse per il resto.
Alla fine se si fa una dieta povera di grassi si potrebbe comunque riuscire a sostenere un consumo di 100g di nocciolata al giorno se si fa un po' di sport e si limita l'altra roba dolce al minimo.
D'altra parte sono 45g di zuccheri mi pare, non poi così tanti per uno che si allena...
 

gx2

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30g come media ok, è ovvio che 100g come media diventa forse più difficilmente sostenibile. Ma non per la quota di grassi o zuccheri quanto forse per il resto.
Alla fine se si fa una dieta povera di grassi si potrebbe comunque riuscire a sostenere un consumo di 100g di nocciolata al giorno se si fa un po' di sport e si limita l'altra roba dolce al minimo.
D'altra parte sono 45g di zuccheri mi pare, non poi così tanti per uno che si allena...

si ma nessuno ha parlato di 100gr al giorno, non creiamo entropia.
 

el pistolero 95

Scalatore
7 Settembre 2011
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Così come mi fa ridere chi parla di contenere gli zuccheri i poi si mangia kg di frutta... Provate a mettere una pera nel forno poi vi rendete conto di cosa c'è nella frutta.
Non è poi detto che una fetta biscottata con la nocciolata sia poi tanto peggio della pera se appaga il palato.
Perchè poi succede che dopo la pera non ci si è appagati e si mangia ancora... E non mi tirate in ballo le vitamine o Fibre che parliamo di un frutto che me ha una quantità abbastanza irrisoria in confronto a verdura e altri tipi di frutta o compresse vitaminiche
 
Stato
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