esco molto presto quando esco la mattina, quindi tra quando faccio colazione e vado in bici passano solo una trentina di minuti (già così mi sveglio prima delle 6, svegliarmi ancora prima per poter mangiare prima non se ne parla
)
quindi ho bisogno di mangiare roba leggera, ma che al tempo stesso non mi faccia andare in crisi di fame a metà uscita come mi è recentemente capitato, e così ho pensato alla pasta fatta senza niente, anche senza sale.
ma è immangiabile fredda (cucinata la sera prima) e non condita a orari che possono essere anche le 5 e mezza del mattino... con la bocca secca con cui mi sveglio quasi vomito mangiandola, ci vorrebbe un sugo che la faccia scendere giù, e ho pensato all'
olio d'oliva, ma temo che ne possa prolungare di molto la digestione essendo un alimento grasso, voi che dite? anche se mi limito a uno o due cucchiai comunque mi allunga la digestione?
poi la quantità, 150 grammi + 2 cucchiai di olio extravergine bastano per un'uscita di 3 ore sui 180 watt? (stima molto approssimativa fatta da strava, peso 90 kg, 1,81 metri di altezza e vado sui 28 di media in pianura)
(quando non vado oltre le 3 ore non mangio durante l'uscita)
riguardo il tempo da aspettare prima di partire, beh, per la mattina come già scritto sono condannato solitamente a quella sola mezzora tra il mangiare e il pedalare, e quando esco il pomeriggio? 2 ore tra il pranzo e l'uscita sono sufficienti?
)
