Io da poco ho fatto il passaggio proprio da 695 aerolight a 795 aerolight.
Se sul 695 riscontravo questo problema che mi dava molto fastidio, sul 795 il problema non esiste.
Il 695 montava freno look mentre il 795 monta un
shimano dure ace, anche per me che ho un ultegra di2.
In teoria il problema dovrebbe essere della ruota che in quel punto flette di più e va a toccare ma in pratica, pur usando la stessa ruota, sul 795 non succede.
Questo dimostra che il problema era da riscontrarsi proprio nel freno Look che provabilmente era posizionato in un punto leggermente diverso o aveva un inclinazione leggermente diversa.
Sul 695 il problema era evidente e sopratutto nella pedalata fuori sella bisognava un po conviverci.
Sul 795 il cerchio non ha mai toccato una volta i pattini, pur tenendoli belli stretti per una frenata più reattiva.
Spero di esserti stato utile.