Ciao, da S. Pietro in Cariano partono almeno 4 salite che in circa 20 km o poco più ti portano la paese di Fosse e da lì puoi restare in quota spostandoti ad est verso Erbezzo dove inizia a salire nuovamente per poi arrivare a Passo Fittanze attraverso la strada secondaria del Porcino da lì poi torni al punto di partenza, in pratica tutta discesa (tranne da Grezzana a Montecchio dove troverai la salita più corta ma più dura di giornata).
Salita da fare per evitare di attraversarti Verona.
Giusto come percorso indicativo che ti puoi vedere :
S.Pietro, Fumane, Mazzurega, Cavalo, Breonio, Fosse, Erbezzo, Porcino, Fittanze, Erbezzo, Bellori, Stallavena, Grezzana, Montecchio, Negrar, S. Pietro.
Saranno circa 100 km per 2000 +/- di dislivello
Volendo da Fosse puoi arrivare a Passo Fittanze andando a Sega Di Ala passando dal Corno DAquilio attraverso una salita tosta con la strada più adatta ad una
gravel e teoricamente chiusa alle bici
Altrimenti se vuoi scaldati un pò la gamba e fare un must della zona, percorri la Val DAdige (che però è molto triste) fino a Peri e da lì sali a Fosse (9km al 9% medio circa) dove ti congiungi al percorso di prima.
Direi che come panorama forse è meglio la prima, ma la Peri-Fosse è sempre (almeno per la mia gamba) una bella sfida
Per farlo diventare un giro simpatico e aggiungere altri km e un pò di dislivello, tornato ad Erbezzo, poi andare ancora verso est e dirigerti verso Bosco Chiesanuova da lì prendi per Malga San Giorgio risalendo in quota e poi rientrare ad anello a Bosco Chiesanuova da dove poi inizierà la discesa verso Stallavena per ricongiungerti al percorso di prima.
Così saranno almeno 130 km e 2500D+
Spero di esserti stato utile