Alimentazione per mantenimento

walkertr ha scritto:

Ciao a tutti, nuova discussione per avere il vostro parere e i vostri consigli su come fare a mantenersi, in termini di peso corporeo, massa magra ecc, durante la stagione; mi spiego meglio... Mediamente nel corso di una stagione arrivo a perdere anche 10 kg (partendo da una base normale di 1'85 X 77/78 kg), arrivando a settembre/ottobre sui 66/67, ovviamente con un calo drastico anche nel livello di performance (oltre che di benessere generale: stanchezza costante, sensazione di vuoto nei muscoli ecc).
Che ne pensate? E' una situazione in cui vi e' capitato di trovarvi e se si avete qualche suggerimento?
Grazie a tutti e complimenti per il forum!

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..quanti anni hai e quanti km percorri....

walkertr ha scritto:

Ciao a tutti, nuova discussione per avere il vostro parere e i vostri consigli su come fare a mantenersi, in termini di peso corporeo, massa magra ecc, durante la stagione; mi spiego meglio... Mediamente nel corso di una stagione arrivo a perdere anche 10 kg (partendo da una base normale di 1'85 X 77/78 kg), arrivando a settembre/ottobre sui 66/67, ovviamente con un calo drastico anche nel livello di performance (oltre che di benessere generale: stanchezza costante, sensazione di vuoto nei muscoli ecc).
Che ne pensate? E' una situazione in cui vi e' capitato di trovarvi e se si avete qualche suggerimento?
Grazie a tutti e complimenti per il forum!

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ciao

se cali di peso di 10kg e di performance e di benessere mi pare chiaro che stai clamorosamente sbagliando alimentazione. non mi pare neppure sia argomento su cui discutere.

Semmai la domanda può essere "in cosa sbaglio ?" ma che tu stia sbagliando, e in modo anche clamoroso, non credo sia in dubbio.

Parti tu a raccontare cosa e come mangi, giornata tipo
E come ti alleni

walkertr ha scritto:

ok, allora diciamo che mangio sempre piu o meno le stesse cose...
Colazione: 1 mela, yogurt greco con un misurino di proteine in polvere caffe'
Pranzo: pasta (50 gr) 1 panino integrale fiocchi di latte un pezzetto di grana molta verdura con poco condimento, 1 mela e un po di frutta secca (noci o arachidi), caffe
Cena: fiocchi di latte, un po di grana (oppure una bistecchina) 1 panino integrale, tanta verdura e 1 mela con frutta secca.
Prima di andare a dormire se mi alleno uno shaker di proteine.
Adesso che la leggo e' un po allucinante.....
Allenamento....
In genere faccio qlcs tutti i giorni... In genere sabato uscita su strada di circa 3 ore x 100 km con poche salite, 2 volte a settimana uscite in mtb in pausa pranzo sull'ora e mezza con 800 mt di dislivello, e altri 2 giorni sui rulli per circa 1 ora per una volta e 2 orette l'altra....
Piu o meno direi che questo e' quanto...

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Zio cane, è già tanto se riesci a sopravvivere
Faccio fatica a rispondere perchè ti alleni come un atleta e mangi come un malato terminale

Secondo me tu vivi in costante catabolismo
Poco da dire sugli alimenti ma le quantità sono allucinanti

Se penso che dopo un allenamento ti fai fiocchi di latte e un po di grana ...

Io mi faccio appena sceso carbo + whey + frutta secca + bcaa

A tavola poco dopo una cofana di carbo (riso, kamut, pasta ...), pro (tra tonno, bresaola, salmone, carne bianca ... Ma nn la bistecchINA)
Patate carote pomodori insalata
Evo in quantità
Un po di formaggio
Tanta frutta
Spesso un po di gelato

E poi prima di nanna proteine

E non mi basta, dimagrisco ancora

Prova a leggerti ... Pezzetto ... Bistecchina ... Poco condimento ... Panino ... tutto micro, sembri malato

La tua colazione sarà 200 calorie (quasi zero carbo), la mia 800-900

Poi non ho capito cosa significa "misurino di proteine in polvere caffe'", spero non un cucchiaino da caffe di proteine

walkertr ha scritto:

Azz... Grazie per la schiettezza! In effetti non e' che mi senta proprio in canna...
Qualche dritta, cmq?

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Secondo me devi trovare un tuo equilibrio, devi provare, ma non puoi allenarti cosi e mangiare meno di 3000kcal giorno
E almeno 100-110 gr di proteine giorno con il tuo peso (tra tutto, carne, pesce, bresaola, grana, ...)
E la cosa forse piu importante è che non recuperi i carbo spesi dopo allenamento. 50gr di pasta ... Dopo ore di bici devi ripristinare le scorte di glicogeno, mangiare carbo carbo carbo, oppure il giorno dopo se esci ancora ti consumi

3 ore di bici sono 1500-1800kcal! Ma in bici mangi? recuperi elettroliti?

walkertr ha scritto:

Mancava una virgola, intendevo un misurino di prote nello yogurth e 1 caffe doppio...
In effetti ora che mi fai notare, penso di essereforse u po giu' di carbo... Per il catabolismo non so, so soltanto che continuo a stringere la fascia toracica del cardio e a fine stagione ho le gambine stile schleck :( ... Mentre a inizio ho le gambe del pistard :)

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Secondo me manchi di tutto ma soprattutto di carbo. Per come ti alleni almeno il 50% deve essere di carbo. E soprattutto post uscita, li lasciati andare
Mangi solo roba sana, ok, ma mangia!

P.s. io sono 180x67 ... Cioè pure io non mangio tanto, ma rispetto a te sono un malato di cibo

walkertr ha scritto:

Grazie per le dritte, in genere non mangio niente quando pedalo, anzi faccio fatica anche a bere... 3000 cal??? E 50% a carbo? Cosi tanto? Pensavo che cose del genere le seguissero solo i pro...

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Scusa ... Io ho un metabolismo basale da quasi 1700 cal, e un giornaliero da 2690
Se mi alleno ... E ho un consumo calorico orario da 500-600 cal ora di bici ... Fai tu i conti

Sulle percentuali, LA DIETA DIMAGRANTE A ZONA è 40-30-30, e parliamo di una dieta considerata proteica.
Un atleta che esce 4 volte la settimana e fa 3 ore non può stare sul 50?

Sul mangiare in bici se leggi troverai 1000 pareri e modi diversi di mangiare
Fatto sta che i testi dicono che bisogna mangiare 40-60gr di carbo all'ora (200-250kcal ora)

Comincia col raddoppiare tutte le dosi

walkertr ha scritto:

Ilcardio poi mi fice che meidamente in tre ore di uscita brucio non meno di 2000 cal, ma sono affidabili (e' un edge della Garmin)?

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qui ne parlano
http://www.bdc-forum.it/showthread.php?t=138516
http://www.bdc-forum.it/showthread.php?p=3805818#post3805818
http://www.bdc-forum.it/showthread.php?p=2878956#post2878956

walkertr ha scritto:

sara' che metabolismo basale, consumo calorico orario, ecc, ho sempre fatto un pbo di fatica a vederli con l'ottica giusta... Ad esempio, personalment ho mediamente 30 battiti a riposo, 100/110 in gruppo in pianura e se sono al limite limite arrivo a 170 (sono un attimino bradicardico come dice il cardiologo); penso che cio influisca un po su tutto? O mi sbaglio? Ilcardio poi mi fice che meidamente in tre ore di uscita brucio non meno di 2000 cal, ma sono affidabili (e' un edge della Garmin)? Ma...
Cmq grazie dei consigli!

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io ho un edge 750 e i consumi erano praticamente doppi, ho levato proprio la casellina dallo schermo.

in 3 ore 2000kcal le bruci, ma vuol dire andare veramente forte, per 3 ore di continua pedalata "cicloamatoriale" può essere più ragionevole un 1500/1600kcal, qualcosa in più se c'è parecchia salita impegnativa