può essere chiamata anche "frutta oleosa".....
entrambi le parole sono corrette per definire noci & Co.
Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk
Io resto della mia idea
Frutta senza acqua = frutta disidratata
Le noci e il resto nn hanno acqua sin dall origine, quindi frutta secca
Nn serve seguire wikipedia, non è la legge in terra
A volte basta ragionarci e avere buon senso
(Professorino... masmettillasu)
... usque ad finem ...
noci e compagnia bella=frutta oleosa
albicocche/prugne essiccate, uvetta ecc....possono tranquillamente essere classificate come "frutta secca"
https://it.m.wikipedia.org/wiki/Frutta_secca
Sono quei tipi di frutti che, attraverso un processo di essiccazione naturale (al sole) o con speciali essiccatori, vengono deprivati della maggior parte dell'acqua.
informati prima di fare il finto professorino che fai solo brutta figura
in amicizia
Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk
[MENTION=12152]gx2[/MENTION]
Ti prendi la tua amata farina di riso.
Ci fai una polenta molto densa con dentro una "quintalata" di zucchero.
La fai raffreddare su una placca da forno.
La tagli a barrette, la incarti in carta forno e stagnola e te la porti dietro...
P.s. dosa bene la "quintalata" di zucchero per non fare la fine di Tom Dumoulin 😂😂😂
P.p.s poi ci metti quello che vuoi 😉
Sent from my SM-J710F using BDC-Forum mobile app
ripassala in forno :-)ma qualsiasi cosa che contiene acqua non può diventare barretta
devo provare una frolla/crostata, con aggiunta di nocciole e mandorle (o crema di nocciole ). Dovrebbe essere compatta e con la farina 00 il risultato è abbastanza sicuro. Vorrei provare a fare qualcosa anche con farina di riso/avena/orzo. Ma ora non ho nè tempo nè voglia, se ne parla tra 2-3 weekend.
In ogni caso ci vuole sostanza, solo carboidrati (o quasi), in allenamento, non vanno bene, per me. Ho visto che più kcal butto dentro migliori sono le sensazioni fino a fine allenamento (ovviamente si parla di allenamenti abbastanza voluminosi da 200 di tss in su diciamo, o 150 se sono consecutivi). Probabilmente, qualcosa di più sostanzioso appaga di più lo stomaco che manda un segnale di maggior sazietà e provoca una migliore risposta ormonale per il prosieguo dell'esercizio Però di prove ormai ne ho fatte tante. A parita di cho, se le kcal assunte sono maggiori (quindi anche fat e pro) le sensazioni e i numeri sono migliori. Ben conscio che in teoria grassi e proteine si assimilano ben oltre fine giro, e quindi in controtendenza con la "teoria".
In gara, ovviamente, cambia tutto, soprattutto in quelle non lunghe.
ma qualsiasi cosa che contiene acqua non può diventare barretta
devo provare una frolla/crostata, con aggiunta di nocciole e mandorle (o crema di nocciole ). Dovrebbe essere compatta e con la farina 00 il risultato è abbastanza sicuro. Vorrei provare a fare qualcosa anche con farina di riso/avena/orzo. Ma ora non ho nè tempo nè voglia, se ne parla tra 2-3 weekend.
In ogni caso ci vuole sostanza, solo carboidrati (o quasi), in allenamento, non vanno bene, per me. Ho visto che più kcal butto dentro migliori sono le sensazioni fino a fine allenamento (ovviamente si parla di allenamenti abbastanza voluminosi da 200 di tss in su diciamo, o 150 se sono consecutivi). Probabilmente, qualcosa di più sostanzioso appaga di più lo stomaco che manda un segnale di maggior sazietà e provoca una migliore risposta ormonale per il prosieguo dell'esercizio Però di prove ormai ne ho fatte tante. A parita di cho, se le kcal assunte sono maggiori (quindi anche fat e pro) le sensazioni e i numeri sono migliori. Ben conscio che in teoria grassi e proteine si assimilano ben oltre fine giro, e quindi in controtendenza con la "teoria".
In gara, ovviamente, cambia tutto, soprattutto in quelle non lunghe.
"semi oleaginosi", dottor Talpa, "semi"
Braccia rubate all'agri-cultura!
Per una volta però concordo con sovrasterzo.
Frutta secca x me sono noci, mandorle, nocciole e compagnia bella.
ripassala in forno :-)
poi come ho detto deve essere densissima, buona parte di acqua deve evaporare, ed essere assorbita, durante la cottura...
poi, come detto ci puoi aggiungere quello che vuoi...frutta secca, pancetta come fa il cuoco della sky quando prepara la torta di riso :asd:
l'olio di cocco che ama [MENTION=37809]talpa[/MENTION] :)
ecc... ecc...
mia personale teoria
ti trovi meglio con una cosa con maggior densità calorica, perchè mangi poco nel pre -wo...
ti trovi bene e va bene così, ma ste calorie, da qualche parte, devi pur prenderle...:-)
ripassala in forno :-)
poi come ho detto deve essere densissima, buona parte di acqua deve evaporare, ed essere assorbita, durante la cottura...
poi, come detto ci puoi aggiungere quello che vuoi...frutta secca, pancetta come fa il cuoco della sky quando prepara la torta di riso :asd:
l'olio di cocco che ama [MENTION=37809]talpa[/MENTION] :)
ecc... ecc...
mia personale teoria
ti trovi meglio con una cosa con maggior densità calorica, perchè mangi poco nel pre -wo...
ti trovi bene e va bene così, ma ste calorie, da qualche parte, devi pur prenderle...:-)
Andare a trovare il pelo nell'uovo addirittura sulla definizione di frutta secca è stucchevole:rosik:
.
boh, io durante i lunghi preferivo andare avanti di frutta secca.
Dicesi "frutta disidratata" 😉
La frutta secca son le noci e compagnia bella 😚
... usque ad finem ...
hai perfettamente ragione.....a me ha solo dato fastidio il commento di sovvrasterzo (sul mio intervento di ieri dove dicevo che usavo albicocche disidratate+altra frutta secca durante durante i giri in bici) per fare a tutti i costi il professore e avere l'ultima parola.....
penso che sia a prova di mongolo che con l'espressione ''albicocche disidratate+altra frutta'' con ''altra frutta secca'' intendo uvetta,datteri ecc... e non noci e nocciole
vabbè, chiudo qui che altrimenti non si finisce più :asd2:
poi, come detto ci puoi aggiungere quello che vuoi...frutta secca, pancetta come fa il cuoco della sky quando prepara la torta di riso :asd:
l'olio di cocco che ama [MENTION=37809]talpa[/MENTION] :)
ecc... ecc...
hai perfettamente ragione.....a me ha solo dato fastidio il commento di sovvrasterzo (sul mio intervento di ieri dove dicevo che usavo albicocche disidratate+altra frutta secca durante durante i giri in bici) per fare a tutti i costi il professore e avere l'ultima parola.....
penso che sia a prova di mongolo che con l'espressione ''albicocche disidratate+altra frutta'' con ''altra frutta secca'' intendo uvetta,datteri ecc... e non noci e nocciole
vabbè, chiudo qui che altrimenti non si finisce più :asd2:
probabile, ma non perchè non voglia, non vado mai oltre quello che mi indica il senso di fame/sazietà. Ad ogni modo la mia colazione è comunque di 500-700kcal mica niente. Circa 100gr di farina mista, 20-30 di cioccolata fondente, 20-30 di frutta seccca, 30-50 di miele se ho tempo, altrimenti si solo una fetta di pane e marmellata. Ma le considerazioni e la resa poi son le stesse indipendentemente dalla colazione.
viene na schifezza comunque...
se proprio si ha tempo, l'ideale sarebbe usare prodotti molto secchi anche poco collanti (quindi poche farine) e aiutarsi con addensanti come agar agar... ma è più la complicazione e in ogni caso, anche con essicazione e doppia cottura, i problemmi di conservazione restano comunque, tanto vale o optare per altro o per quelle confezionate.