cosa avete mangiato? (parte 9)

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never give up!

max_good
9 Gennaio 2010
27.427
22.238
Piacenza
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Bici
krypton xroad - 0 slr
Chi di voi usa la crema di riso sa indicarmi le dosi o rapporto tra:
-Crema di riso
-Whey
-Acqua
Vorrei evitare di farla troppo annacquata o troppo densa...

Grazie e buona giornata a tutti quanti o-o

sono sempre andato ad occhio, indicativamente metto tanta acqua in modo che copra la polvere, anche se, per evitare grumi andrebbe fatto il contrario, mettere la polvere a pioggia...
in ogni caso puoi sempre aggiustare, o aggiungi polvere o acqua a seconda dei casi.

le whey le metto dopo, quando la crema è pronta...
 

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max_good
9 Gennaio 2010
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dopo un po' torniamo a scrivere la giornata alimentare

colazione

crema mais riso e tapioca
whey
semi vari (sesamo, girasole, lino e canapa)


spuntino
cappuccino della macchinetta :bua:

pranzo
crema di zucca
bresaola con grana funghi e insalata..
pane
 

fabietto97

Novellino
22 Ottobre 2014
26
2
Varese
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Bici
Wilier gtr
sono sempre andato ad occhio, indicativamente metto tanta acqua in modo che copra la polvere, anche se, per evitare grumi andrebbe fatto il contrario, mettere la polvere a pioggia...
in ogni caso puoi sempre aggiustare, o aggiungi polvere o acqua a seconda dei casi.

le whey le metto dopo, quando la crema è pronta...

Grazie mille gentilissimo :)
 

talpa

Scalatore
15 Settembre 2011
6.778
766
Bolzano
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un vecchio cancello da usare in città :-)
Chi di voi usa la crema di riso sa indicarmi le dosi o rapporto tra:
-Crema di riso
-Whey
-Acqua
Vorrei evitare di farla troppo annacquata o troppo densa...

Grazie e buona giornata a tutti quanti o-o

io faccio cosi dopo 2-3 esperimenti: 150 gr. crema di riso-400 ml. acqua calda-100 gr. Whey.

prima metto l'acqua sulla crema di riso, mescolo e lascio riposare per 2-3 minuti.....poi aggiungo le Whey per ''addensare'' il composto.
e per finire spolverata di cannella, 30'' di microonde e via :-x

colazione

crema mais riso e tapioca
whey
semi vari (sesamo, girasole, lino e canapa)

anche questa devo provarla o-o
 

kikhit

Scalatore
21 Dicembre 2004
6.028
2.896
tra torinese e pinerolese, un po' qui e un po' lì
www.thegroupmtb.it
Bici
una bitumiera e altri aggeggi a pedali con due ruote più o meno grasse
dopo un po' torniamo a scrivere la giornata alimentare

colazione

crema mais riso e tapioca
whey
semi vari (sesamo, girasole, lino e canapa)


spuntino
cappuccino della macchinetta :bua:

pranzo
crema di zucca
bresaola con grana funghi e insalata..
pane

che quantità nella colazione? così mi sembra scarsina... stai limando peso per gf? ;-)
 

kikhit

Scalatore
21 Dicembre 2004
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Bici
una bitumiera e altri aggeggi a pedali con due ruote più o meno grasse
sì, oggi scarsa...e soprattutto è scarsa perchè non sono riuscito nemmeno a fare lo spuntino decente...
in ogni caso oggi è anche giornata di scarico...quindi ci sta...se mi viene fame faccio tempo a rimediare ;-)

ah per rimediare c'è sempre tempo e si fa sin troppo in fretta ;-) ti si vede ad Alassio?
 

fabietto97

Novellino
22 Ottobre 2014
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Wilier gtr
io faccio cosi dopo 2-3 esperimenti: 150 gr. crema di riso-400 ml. acqua calda-100 gr. Whey.

prima metto l'acqua sulla crema di riso, mescolo e lascio riposare per 2-3 minuti.....poi aggiungo le Whey per ''addensare'' il composto.
e per finire spolverata di cannella, 30'' di microonde e via :-x

Stasera proverò grazie mille per i consigli o-o
 
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talpa

Scalatore
15 Settembre 2011
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un vecchio cancello da usare in città :-)
che quantità nella colazione? così mi sembra scarsina... stai limando peso per gf? ;-)

macchè GF....Max vuole tirare fuori le vene per fare il figo in spiaggia....non manca molto all'estate.

vero [MENTION=21324]never give up![/MENTION] ? :-x:-x:-x

Hai mai provato la manioca/tapioca 'solida'? A me piace molto, anche solo sbucciata e lessata (se poi la ripassi in padella, ancora più buona)

si, piace anche a me come sapore (bollita e condita con cannella è il top ;-) )
solo che è difficile trovarla di buona qualità qui a Bolzano o-o
 

never give up!

max_good
9 Gennaio 2010
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macchè GF....Max vuole tirare fuori le vene per fare il figo in spiaggia....non manca molto all'estate.

vero [MENTION=21324]never give up![/MENTION] ? :-x:-x:-x



si, piace anche a me come sapore (bollita e condita con cannella è il top ;-) )
solo che è difficile trovarla di buona qualità qui a Bolzano o-o

la prova costume si avvicina...


il problema è che non si vedono le vene, ma le costole :-|

sembro cristo in croce, con la pancetta :mrgreen::mrgreen:
 
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fabietto97

Novellino
22 Ottobre 2014
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prego o-o o-o

ovviamente regolati di conseguenza con i rapporti di crema/acqua/Whey

se fai solo 100 gr. di crema di riso riduci l'acqua altrimenti diventa una brodaglia

Certamente era solamente per avere un riferimento come quantità dei singoli ingredienti. Doserò in base alle esigenze prima di trovarmi con un mattone di cemento o con un brodo :)
 
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