Cosa mangiare e quanto tempo prima???

gx2 · 27 Marzo 2015

never give up! ha scritto:
molto soggettivo, io con lo yogurt magro mi trovo bene, come mi trovo bene con il latte d'avena.

yogurt e latte avena associati ai fiocchi d'avena (yogurt se voglio freddo latte se voglio caldo)

il latte sono anni che non lo prendo più, credo solo per una questione psico somatica derivante da quando correvo a piedi (una volta deve aver fatto un brutto scherzo)

il burro d'arachidi è buonissimo, ma durante è un po' troppo grasso, certo se hai in previsione 7-8 h e lo prendi all'inizio del giro ci può anche stare...

il Pan D'epices non lo compro più, finisce in un lampo

qualche giorno fa stavo per prendere il burro di arachidi...ma quando ho letto gli ingredienti ci ho rinuniciato ;nonzo%

c'erano conservanti e altro che non ricordo, non mi è sembrato un alimento alla [MENTION=21324]never give up![/MENTION] :mrgreen:

quale usi e dove lo trovi?

davlak · 27 Marzo 2015

never give up! ha scritto:
il Pan D'epices non lo compro più, finisce in un lampo

allora non capita solo a me !! :mrgreen:

never give up! · 27 Marzo 2015

gx2 ha scritto:
qualche giorno fa stavo per prendere il burro di arachidi...ma quando ho letto gli ingredienti ci ho rinuniciato c'erano conservanti e altro che non ricordo, non mi è sembrato un alimento alla @never give up!
quale usi e dove lo trovi?

non quello del super mercato

http://naturallymore.com/?p=120

con semi di sesamo e proteine del pisello...

davlak · 27 Marzo 2015

gx2 ha scritto:
qualche giorno fa stavo per prendere il burro di arachidi...ma quando ho letto gli ingredienti ci ho rinuniciato c'erano conservanti e altro che non ricordo, non mi è sembrato un alimento alla @never give up!
quale usi e dove lo trovi?

il miglior burro di arachidi si trova da Natura Si o nei negozi di integratori e nutrizione sportiva.
questo è ottimo

never give up! · 27 Marzo 2015

davlak ha scritto:
il miglior burro di arachidi si trova da Natura Si o nei negozi di integratori e nutrizione sportiva.
questo è ottimo

da provare anche questo o-o

gx2 · 27 Marzo 2015

never give up! ha scritto:
non quello del super mercato

[url]http://naturallymore.com/?p=120[/URL]

con semi di sesamo e proteine del pisello...

devo provare a "fabbricarmelo"

never give up! · 27 Marzo 2015

gx2 ha scritto:
devo provare a "fabbricarmelo"

infatti, frulli le arachidi e sei a posto...tu che hai la voglia di farlo...intanto che lievita il pane, fai il burro di noccioline :mrgreen:

gx2 · 27 Marzo 2015

never give up! ha scritto:
infatti, frulli le arachidi e sei a posto...tu che hai la voglia di farlo...intanto che lievita il pane, fai il burro di noccioline

temo sia troppo buono, devo provare con poche arachidi :mrgreen:

zippi80 · 4 Aprile 2015

Cancello del Roero ha scritto:
comunque sono il campione indiscusso sulla consumazione del ferrero rocher
al top arrivavo a 15 in una sera, bei tempi

15.... se un pivello... :wacko:

lucas. · 4 Aprile 2015

fabrylama ha scritto:
Lo zucchero fa male perché fa ingrassare, se sei sottopeso (da bravo ciclista) non è un problema

Sono ben altri i danni dello zucchero. ;-)

fabrylama · 4 Aprile 2015

lucas. ha scritto:
Sono ben altri i danni dello zucchero.

Ti chiederei quali se non avessi paura della risposta :rosik:

lucas. · 4 Aprile 2015

fabrylama ha scritto:
Ti chiederei quali se non avessi paura della risposta :rosik:

Ve n'è più di uno, ma vista la tua "sicumera" preferisco che ti documenti da solo, se ne hai voglia.
Io ,ormai, quando mangio dolci o roba zuccherata mi sento quasi "male" perchè il mio corpo, oramai disintossicato, percepisce lo zucchero come veleno ;-)

.

fabrylama · 5 Aprile 2015

lucas. ha scritto:
Ve n'è più di uno, ma vista la tua "sicumera" preferisco che ti documenti da solo, se ne hai voglia.
Io ,ormai, quando mangio dolci o roba zuccherata mi sento quasi "male" perchè il mio corpo, oramai disintossicato, percepisce lo zucchero come veleno .

Ma certo, sposta l'onere della prova su chi ti chiede di giustificare un'affermazione straordinaria :wacko:

Giordano Z. · 5 Aprile 2015

Espongo le mie esperienze alimentari avute anche su consiglio di chi seguiva il ciclismo a livello professionale. Quando provavo a fare l'amatore serio prima delle uscite in settimana mangiavo 100 gr. di pasta. per quelle del sabato e domenica che erano più lunghe per chilometraggio oltre alla pasta consumavo latte e cerali. Non ho mai avuto cali di zucchero, serbatoio sempre pieno di energie. Ora beh ora mi sono ridotto alla solita tazza di latte e cereali che consumo almeno 2 ore prima dell'allenamento. Ho provato a mangiare cose più leggere e uscire a ridosso della colazione, il mio organismo ha sempre rigettato questo. D'altronde non siamo tutti uguali.
Parlo di più di 15 anni fa, al giorno d'oggi ci sono stati studi e migliorie in tutto quello che concerne essere ciclista. Ognuno in base a tempo e possibilità è giusto che faccia come meglio creda. Io non ho più la testa ne la voglia di seguire alcunché di specifico, rispetto tutti, chi ci mette anima e corpo e chi come me ora si gode la bici e stop.

lucas. · 5 Aprile 2015

fabrylama ha scritto:
Ma certo, sposta l'onere della prova su chi ti chiede di giustificare un'affermazione straordinaria

quale affermazione ? straordinaria ?
Il tono che hai denota un'evidente e pretestuosa prevenzione sull'argomento.
Piuttosto, visto che il problema è solo calorico, perchè non provi, per 2 mesi, ad assumere almeno l'80 % dei carboidrati dallo zucchero ? chessò 300 gr di zucchero al giorno. Poi, dopo 2 mesi, se sei ancora vivo, vediamo in che condizioni ti trovi.

el pistolero 95 · 5 Aprile 2015

lucas. ha scritto:
quale affermazione ? straordinaria ?
Il tono che hai denota un'evidente e pretestuosa prevenzione sull'argomento.
Piuttosto, visto che il problema è solo calorico, perchè non provi, per 2 mesi, ad assumere almeno l'80 % dei carboidrati dallo zucchero ? chessò 300 gr di zucchero al giorno. Poi, dopo 2 mesi, se sei ancora vivo, vediamo in che condizioni ti trovi.

concordo,il vero elemento che è dannoso per la salute è lo zucchero semplice...anche perché è già contenuto nella frutta e nella verdura oltre che nei latticini e quindi non andrebbe assunto con altri alimenti...i grassi e le proteine sono fondamentali per il nostro organismo per la secrezione di ormoni,per il metabolismo,per la crescita muscolare ma gli zuccheri semplici no.Inducono un innalzamento della glicemia e non saziano per nulla.i carboidrati complessi sono fondamentali invece ma gli zuccheri assolutamente no tranne che in gara forse.Anche io mi sono disintossicato dallo zucchero e la prova è il fatto che ogni volta che mangio qualcosa di appena più zuccherato(uno strudel per esempio o una crostata) mi viene uno sbalzo glicemico che mi fa venire pure il mal di testa.

fabrylama · 5 Aprile 2015

lucas. ha scritto:
quale affermazione ? straordinaria ?
Il tono che hai denota un'evidente e pretestuosa prevenzione sull'argomento.
Piuttosto, visto che il problema è solo calorico, perchè non provi, per 2 mesi, ad assumere almeno l'80 % dei carboidrati dallo zucchero ? chessò 300 gr di zucchero al giorno. Poi, dopo 2 mesi, se sei ancora vivo, vediamo in che condizioni ti trovi.

L'affermazione straordinaria è che lo zucchero faccia danni diversi dal semplice ingrassare. E' straordinaria perché in letteratura medica non è presente.
Quello che tu proponi è un abuso, perché per poter assumere l'80% dei carboidrati dal semplice zucchero (della zuccheriera, mi pare di capire) dovrei eliminare quasi completamente pane pasta e quant'altro... che sono necessari. Magari puoi dire che lo zucchero non è necessario (e ci sarebbe da discutere, perché non è vero in assoluto), ma non puoi dire che è dannoso.

Se però togliamo l'assurdo requisito percentuale, e pensiamo al solo numero di 300g di zuccheri (che fanno 1200kcal) ribadisco che non fanno male se non ti fanno ingrassare. Specificamente cosa credi che contengano (e quanto) i gel e le varie borracce di integratori che i pro trangugiano per tutta la tappa?

fabrylama · 5 Aprile 2015

el pistolero 95 ha scritto:
concordo,il vero elemento che è dannoso per la salute è lo zucchero semplice...

mi dai un riferimento in letteratura scientifica per giustificare tale affermazione?
L'OMS ad esempio consiglia cautelativamente di non superare il 10% delle calorie giornaliere provenienti da zuccheri "liberi" (perché altrimenti ingrassi, se non sei ultrasportivo), mica lo vieta o lo addita a vero elemento dannoso.

anche perché è già contenuto nella frutta e nella verdura oltre che nei latticini e quindi non andrebbe assunto con altri alimenti...

o magari sì, metti che ne hai bisogno perché al giorno consumi 5000kcal e non le solite 1800 da sedentario?

i grassi e le proteine sono fondamentali per il nostro organismo per la secrezione di ormoni,per il metabolismo,per la crescita muscolare ma gli zuccheri semplici no.

Prova a fare una gara e poi vediamo se gli zuccheri non servono.

Inducono un innalzamento della glicemia

non sotto sforzo

i carboidrati complessi sono fondamentali invece ma gli zuccheri assolutamente no tranne che in gara forse.

Togli il forse e non solo in gara, anche in allenamento se vai abbastanza forte...
Poi anche al di fuori dello sport, non è che lo zucchero faccia male, è solo che ha tante calorie e quindi se ne mangi troppo ingrassi.

Anche io mi sono disintossicato dallo zucchero e la prova è il fatto che ogni volta che mangio qualcosa di appena più zuccherato(uno strudel per esempio o una crostata) mi viene uno sbalzo glicemico che mi fa venire pure il mal di testa.

Io non mi sono mai disintossicato, e riesco a mangiare lo strudel senza star male... che poi non è affatto normale avere uno sbalzo glicemico così importante da avere il mal di testa per un po' di strudel...

mascalzone fiammingo · 5 Aprile 2015

el pistolero 95 ha scritto:
concordo,il vero elemento che è dannoso per la salute è lo zucchero semplice...anche perché è già contenuto nella frutta e nella verdura oltre che nei latticini e quindi non andrebbe assunto con altri alimenti...i grassi e le proteine sono fondamentali per il nostro organismo per la secrezione di ormoni,per il metabolismo,per la crescita muscolare ma gli zuccheri semplici no.Inducono un innalzamento della glicemia e non saziano per nulla.i carboidrati complessi sono fondamentali invece ma gli zuccheri assolutamente no tranne che in gara forse.Anche io mi sono disintossicato dallo zucchero e la prova è il fatto che ogni volta che mangio qualcosa di appena più zuccherato(uno strudel per esempio o una crostata) mi viene uno sbalzo glicemico che mi fa venire pure il mal di testa.

se mangiare una fetta di torta ti crea uno sbalzo glicemico così importante....ho paura che il tuo problema si chiami diabete

gx2 · 5 Aprile 2015

mascalzone fiammingo ha scritto:
se mangiare una fetta di torta ti crea uno sbalzo glicemico così importante....ho paura che il tuo problema si chiami diabete

che può anche essere provocato da un eccessivo consumo di zuccheri semplici (e conseguente iperglicemia)?
quindi gli zuccheri semplici non fanno solo ingrassare o-o

Cosa mangiare e quanto tempo prima???

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