Discorso complesso. Ho seguito per anni una dieta low carb essenzialmente per tenere a bada un problema di salute (ai tempi correvo a piedi a livello agonistico; pedalo da giugno 2016 ma ho visto che con il mio regime (20h di allenamento a settimana e, dal 2017, GF) non ci stavo dentro, avevo bisogno di periodiche "ricariche" e questo non mi ha consentito di perdere il peso che avrei voluto quest'anno). Ora sto tagliando abbastanza (sono a 1900 kcal giornaliere a cui aggiungo quelle dell'attività, considera che sono 188x80) e non solo sono "high carb" ma anche estremamente "low fat" (max 50g al giorno, tranne nei giorni dei lunghi dove l'introito è troppo alto per riuscire a tenere sotto quella quota i grassi). Questo più che altro per far sì che, a fronte di insulina in circolo dovuta ai carboidrati, non vi siano sufficienti grassi da stoccare negli adipociti. Questo è il vero esperimento (oltre alla curiosità di capire come questo influirà sui miei problemi). Mensilmente verifico i parametri ematici per controllare il tutto.
Quoto totalmente.
Ma i grassi prima di andare sulla panza vanno a rimpiazzare quelli intra muscolari utilizzati a iosa durante l' attività di endurance...comunque...ci arriverai che magiando normale si pesa il giusto e si fa tutto al meglio, fai i tuoi esperimenti
Intanto grazie!
Hai in parte ragione. Ma quel meccanismo (intramuscular triglycerides) non è ancora chiarissimo per cui non sono convinto al 100% della cosa. Un po' come, per fare l'esempio opposto, quella della de-novo lipogenesis tanto sostenuta dai low carbers (ovvero accumulo di grasso da eccesso di carboidrati): non si è ancora arrivati ad uno studio che mostri l'effetto in modo chiaro.Ma i grassi prima di andare sulla panza vanno a rimpiazzare quelli intra muscolari utilizzati a iosa durante l' attività di endurance...comunque...ci arriverai che magiando normale si pesa il giusto e si fa tutto al meglio, fai i tuoi esperimenti
Inviato dall'India
Leggi sempre troppo in fretta ragazzo.
Vedi ultima risposta infatti, sei solo arrivato tardi a capire (o magari io tardi a spiegare :asd: )
Credo sia un detto friulano traducibile letteralmente con "Te sei indietro come le palle del cane, amico"
Credo sia un detto friulano traducibile letteralmente con "Te sei indietro come le palle del cane, amico"
Era per dire che ha capito tardi anche lui :asd:
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....ieri
colazione
avena+semi(lino+sesamo)+whey
spuntino
mandorle+quadratino fondente
pranzo
insalata mista con pollo alla griglia
chicche di patate e spinaci con sugo di pomodoro
spuntino
cioccolatino
merenda
2 cachi
2 banane
pezzetto grana
yogurt alla fragola
1h10' rulli
cena
riso in bianco con evo
insalata mista+cavolo+sardine
pera
mela
pre bed
mela
pezzetto grana
la dieta prosegue
obbiettivo stress low
