Dici che con la 58 non arrivo allo scarto?
No, come ho scritto se già al limite con la 56.
Io pedalo alla tua altezza e con taglia 56 e attacco in battuta non arrivavo a 10 cm. Per abbassarmi ancora ho cambiato tappo serie sterzo guadagnando 7 mm ed ho montato attacco manubrio da 120mm negativo -17°.
Esteticamente con la 56 avrai un fuori sella notevole ma è la taglia giusta se vuoi quello scarto di dislivello, altrimenti meglio orientarsi su telai meno slooping.