razione della discesa all'inizio e salita nel finale, fermato crono a 37,35, primo di cat. e 10° assoluto
Colazione:
- 50 gr muesli, appena li finisco vedo di trovare dei cereali integrali bio
- tazzina di caffè
- tazza di caffelatte
Merenda:
- barretta Vitasnella all'arancia
Pranzo:
- 40 gr pane con 50 gr bresaola
- fagiolini al pomodoro
- 2 melanzane al forno avanzate da ieri, ripieni con pomodoro a pezzetti, aglio, olive nere, polpa di melanzane
- caffè
Primo pomeriggio:
- caffè
Merenda:
- 125 gr yogurt 0.1% grassi bianco Muller
Allenamento:
- 1h spin bike, ritmo blando
Cena:
- 80 gr riso bollito con una grattatina di grana e un filo di evo
- 250 gr petto di pollo con poco vino bianco e un filo di evo
incredibile...dopo una settimana di dieta ferrea, una gara in circuito giovedi, la domenica mi sparo una bella scampagnata da 200km e 3500m dsl x 8h di pedalata con 4 paninini una banana e qualche fico secco. Alla sera poi mi concedo una meritata mangiata al ristorante e la mattina seguente la bilancia da 2 kg in più!
Non puoi aver messo 2 kg solo per una mangiata, è solo un misto di ritenzione idrica e digestione lenta.
Aspetta un paio di giorni e vedrai che torni come prima.
1 Barretta Energetica fatta con semi di sesamo/lino/Girasole/Mandorle/Noci etc etc
per favore mi dici la ricetta completa, vista così mi sembra troppo spostata verso i grassi (ok di buona qualità), ma poco adatta al pre/durante WO
Ultimamente, anche grazie a qualche dritta di @Daddy, sono riuscito a calcolare le calorie delle barrette e anche io ho scoperto che sono abbastanza caloriche.
Devo secondo me ridurre le noci e le mandorle.
La ricetta per 6/7 barrette da 40gr l'una è questa:
30gr semi di lino
30gr semi di sesamo
30gr semi di girasole
30gr noci
30gr mandorle
40gr farina di grano saraceno
20gr farina integrale
3 cucchiai miele
spremuta di 1 d'arancia
E dai miei calcoli dovrebbero avere i seguenti valori
Kcal
214,35
Grassi
12,72
Carbo
19,09
Proteine
5,7
Fammi sapere cosa ne pensi
ciao
pensavo peggio
così com'è la vedo bene come spuntino, invece come pre WO aumenterei i carbo es + miele e/o uvetta e diminuirei i grassi (-noci - mandorle), inoltre, sostituirei la farina con dei fiocchi d'avena.
ci provo anch'io
ma per tenerla assieme utilizzi dei fogli d'ostia?
grazie, appena riesco provo la mia idea poi ti/vi dico...Solitamente le mangio almeno un ora e mezza prima dell'allenamento oppure durante i lunghi (quindi sopra i 70km x me) di bici.
Pwo non mi sazierebbero.....
Devi mischiare il tutto insieme in una ciotola, e disporre l'amalgama facendo una fila sulla teglia da forno (con la carta da forno). Mettere in forno a 180gr x 10min. Poi tiri fuori lo dividi in porzioni e lo rimetti in forno x altri 5/7 minuti.
Le noci e le mandorle vanno sminuzzate.
Volendo una volta raffreddato il tutto puoi sciogliere del cioccolato fondente da spennellarci sopra..... Ma in questo caso... sai meglio di me che le calorie e annessi aumentano......
Le conservo in frigo
Grandissimo!
Ihihihi credo anche io! Ho anche l influenza..che bastonata!
grazie, appena riesco provo la mia idea poi ti/vi dico...
cmq. se le usi anche durante il WO i grassi li eliminerei completamente...
nel post men che meno, anche li troppi grassi che rallentano l'assorbimento dei carbo...
Colazione:
- 50 gr muesli
- tazza di latte
- tazzina di caffè
Merenda:
- pacchetto di Pavesini
Pranzo:
- panino integrale da 100 gr con frittata (2 uova cotte in padella con poco evo, un po' di grana e pepe nero)
Tornato a casa dall'università:
- qualche forchettata di fagiolini al pomodoro, con un po' di cipolla rossa
- caffè
Le farò anche io (le avevo fatte in passato ma poi trovavo più comodo comprarle), per tenerle insieme puoi anche usare l'albume d'uovo, credo che uno per tutto l'impasto sia sufficiente.
Tu facci sapere come le fai, poi sperimento pure io....qualcosa in mente già ce l'ho...
Se fai barrette solo carbo metti frutta disidradata (fichi/albicocche/datteri), fiocchi d'avena/miele/albume d'uovo. Che dici?.
E invece usare il mousli arricchito di frutta disidr.?. Mamma mia quante idee nascono in un secondo...