ciao, ti ringrazio per le puntualizzazioni corrette, ho notato che molti sanno andare in bici ma pochi sanno leggere.
Forse alcuni hanno l'idea che possa essere una persona che cola grasso da ogni poro senza neanche avermi visto, poveracci. Io però ad una persona che pesando 120km ti fa 85km a quasi 30 di media da solo in pianura con pochi km nelle gambe, a cui eviterei di predirre svenimenti o sventure, quelle tienile per te.
Riguardo a queste supposizioni, sono convinto che dovresti riflettere di più prima di tirare conclusioni di questo tipo, o quanto meno se vuoi fare dell'ironia utilizzare le emoticons che sono gratis.
Fammi dire due cose prima di chiudere questa discussione che ormai ha già esaurito il suo compito.
La colpa è sicuramente degli utenti che quando hanno letto che pesi 120 Kg. hanno pensato che volessi dimagrire. In effetti un ciclista di 120 Kg. per quanto definito possa essere non va da nessuna parte, ad eccetto della pianura dove può esprimere tutta la potenza di cui dispone. Ma la maggior parte di noi se non va in salita non si diverte, da qui l'errore di fondo. In più hai scritto che sei dimagrito, senza perdere peso (effetto di un'attività aerobica: hai trasferito peso dalla massa grassa alla massa muscolare) e - giustamente, ma erroneamente hanno iniziato a parlare di alimentazione.
In quanto alla tua dieta, un regime proteico o iperproteico non si sposa con un'attività aerobica come il ciclismo e se allunghi i percorsi o dimagrirai ancora ti troverai in gravi difficoltà, da qui l'allusione al paracarro. Potrai essere bellissimo e definito, ma se non mangi carboidrati non vai da nessuna parte. Nella sezione alimentazione troverai fior di esperti che sapranno spiegare molto esaurientemente tutte le dinamiche cibo/prestazioni.
Detto tutto questo, poiché ti definisci un principiantone, quando più persone ti avvertono che qualcosa che stai facendo è sbagliato, in questo caso la dieta, ti dovrebbe sorgere il dubbio che forse stai sbagliando e magari porre la domanda per evitare che ciò avvenga. Altrimenti il forum non ha ragione d'essere. E non stizzirsi per una battuta.
Concludo, dicendo che le informazioni che dovevi avere le hai avute, che l'alimentazione nei tuoi riguardi è tutta off topic e che la discussione si può chiudere qui.