L'immagazzinamento di glicogeno non cambia con l'età ma con la quantità di massa magra. Poi oltre un certo limite puoi mangiare glucidi quanto vuoi ma ti vanno nello strato adiposo.Probabilmente non sono stato abbastanza chiaro nelle mia richiesta... è chiaro che non cambi l'alimentazione il giorno prima o due giorni prima, ma qualcosa per affrontare un lungo del genere con un dispendio energetico Non comune (posso fare anche un lungo anche più lungoma non con quel dislivello) come lo è per questo tipo di maratona necessita a mio avviso e secondo le mie condizioni attuali di un alimentazione mirata nel tempo, alla mia età non è facile immagazzinare glucidi mentre lo è in misura maggiore con i lipidi... glucidi che inevitabilmente andrai ad esaurire nell'arco di tot ore visto che l'impegno è notevole, non credo sia possibile restare sotto una certa soglia per un impegno del genere.
Il glicogeno lo esaurisci in due ore se vai a tutta, ma se stai più basso ti basta di più. Poi dipende da quanto il tuo organismo è stato allenato a bruciare grassi e se con alimentazione e allenamento mirato nel corso del tempo ha attivato lo switch metabolico. Ora però è tardi per tutto.
L'unico accorgimento che si può ultilizzare è quello di svuotare completamente le riserve glicemiche nella settimana precedente con alimentazione low-carb e poi caricare carboidrati nelle giornate di venerdì e sabato, con il maggior carico da fare venerdì.
