Beh, in Alto Adige ce ne sono molte di ciclabili. La più "famosa" è quella che costaggia l'Adige, e, venendo da Sud, a Bolzano prosegue verso Merano. Oppure c'é quella della val D'isarco che va verso Nord. Tutte belle e ben tenute, ma tutto sommato "noiosette". Se vuoi qualcosa di particolare ti consiglio la ciclabile della Val Passiria, che da Merano ti porta fino a San Leonardo in Passiria. È sterrata, ma il fondo è talmente "buono" che io la percorro anche in bici da corsa, anche ad andature sostenute. Rimane lontana dalla strada statale (spesso proprio non la vedi) e corre sempre accanto al fiume Passirio, tra meleti e prati. Da Merano a san Leonardo sono ca. 18 km (+ 18 del ritorno). A circa metá strada c'è un ristorante "particolare", pieno di giochi per bambini (Torgglerhof - località Saltusio)...insomma, ne vale la pena, a mio parere.