Grazie della risposta, ho serrato a 4,5 Nm. Appena ho un po' di tempo mi faccio un giro ed al ritorno vedo come è andata e se si sono allentate.Come ti hanno già detto è impossibile prevedere l'entità dell'errore, che tra l'altro può essere in più o in meno, quindi i 4,5 che hai impostato potrebbero essere sia 6 ma anche 4 o 3,5.
In ogni caso tieni conto che questi attrezzi si starano solo con uso prolungato, che può essere quello di un meccanico professionale (quando la usano e sanno cos'è ), nell'uso amatoriale è molto difficile starare una dinamometrica, detto ciò e confortato dal confronto che hai fatto con l'altra chiave io chiuderei al valore corretto, ovvero a 5.
La bici è ancora relativamente fresca e ci sta che si stia assestando.
Anch'io mi sono un po' tranquillizzato quando ho visto che le due chiavi scattavano alla stessa coppia impostata.
Buona giornata e grazie