ho fatto la stessa cosa partendo da un pacco dura ace. immagino come ingombro di battuta sia identico all'
ultegra.
anziché un 30, dopo il 28 ho messo un 32.
il tuo problema probabilmente è che hai spaziato troppo tra 28 e 30.
per andare in aggiunta ad un pacco shimano con ultimo pignone Miche (è un Miche primato light in alluminio?) serve circa 1,1mm di spessore dai miei calcoli.
io ho provato con spessore 1mm ( quello che si usava a battuta per pacchi 10v su corpetto11v) e funziona benissimo.
se metti spessore shimano 11v (1,8 mm circa) il pacco non si chiude, oltre al fatto che i pignoni risulterebbero troppo distanti, anche se la posizione sul 30 la fai col fine corsa e un salto più lungo si configura lo stesso.
questo succede perché il pignone Miche è spesso oltre 2,5 mm alla base, anziché i classici 1,8mm ed è conico come spessore.
non ho capito poi cosa hai fatto all'inizio. se vuoi partire da 12 hai 2 opzioni:
1)togliere l'11 e chiudere il 12 con la ghiera. non è un 12 prima posizione ma la ghiera abbraccia comunque una porzione di pignone e si chiude lo stesso. la cambiata è ok.
2) soluzione ottimale ti servono un 12 prima pos e un 13 seconda posizione. li trovi per il dura ace. quelli Miche io una volta li avevo presi ma alla prova del montaggio il 12 non abboccava. hanno più ingombro degli shimano. secondo me perché il 12 Miche si incastra con il 13 Miche e il 13 nel 14 e così via. non sono pero sicuro perché non ho approfondito. c'è li ho in un cassetto.