caro keplero, intanto ti ringrazio per la fiducia che riponi in me (forse sbagliando
)
io ho nozioni in materia ma poco di più, perchè in realtà mi occupo di cose diverse...la cosa più importante che posso dirti è quella di rivolgerti a un medico dietologo o nutrizionista, perchè è fondamentale che chi ti consiglia una dieta conosca il tuo fisico e le tue abitudini.
Alcuni consigli che però mi sento di darti sono quelli di associare sempre attività fisica alla corretta alimentazione (e mi pare che tu lo faccia), poi come dicevo di evitare di mescolare durante lo stesso pasto carboidrati e proteine...quindi la classica pasta al ragù o al tonno sarebbe da dimenticare...
Mangia molta frutta e bevi molto, questo serve sempre...e cerca di prediligere carboidrati come pasta e riso per pranzo e carne la sera, meglio se carne bianca (pollo, coniglio, ecc)...la carne rossa ha valori di colesterolo più elevati.
La colazione ovviamente deve sempre essere variegata e abbondante...un frutto e fette biscottate con marmellata vanno benissimo!
Formaggi e dolci andrebbero quasi esclusi purtroppo...un bicchiere di latte la mattina ti permette di incamerare calcio (presente comunque anche nella carne e nel pesce) senza dover mangiare formaggi.
Altro piccolo consiglio: sostituisci
olio d'oliva e burro con olio di semi...e soprattutto usane poco. Usa anche poco sale e non eccedere col
caffè...pare assurdo ma interferisce con gli alimenti che assumi e nelle diete dimagranti solitamente è mal visto.
Questi sono solo piccoli consigli, al di là del dimagrimento (il cui inizio sarà lento, perchè devi abituare il metabolismo alla nuova dieta...ma poi perderai progressivamente peso), ne gioverà la tua salute!
Per un piano d'alimentazione dettagliato, è obbligatoria una visita da un medico della nutrizione prima...e seguire quello che dice lui!
Ciò che ti ho scritto sono solo piccole "furbate" per stare meglio e per iniziare ad intraprendere un percorso di dimagrimento "sano" e duraturo...
Non mangiare o mangiare pochissimo ti farà perdere chili e chili, perchè non abbatterai la massa grassa ma quella muscolare, che è appunto più pesante! ma questo non è l'obiettivo di nessuno, perchè come è stato detto, parla prima lo specchio della bilancia!
Per ciò che riguarda le quantità, dipende sempre dall'attività sportiva e anche dalla vita che fai...quindi non mi sento di dirti 100 grammi di pasta piuttosto che 200...tutto è strettamente associato alle tue abitudini...
ma coi consigli che ti ho dato, vedrai dei miglioramenti nel tempo!
Spero di essere stato utile!! ciao!!