No nel modo più assoluto, c’è una bella differenza.
la colazione del ciclista (parte 3)
- Creatore Discussione ares c50
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kikhit
Scalatore
- 21 Dicembre 2004
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No, la nonna (ovvero io) non usa di certo il burro che usa Mulino Bianco, che senza dubbio adopererà burro da affioramento (come la maggior parte di quello che si usa in Italia, anche in casa, per scarsa educazione e conoscenza alimentare), mentre io preferisco del buon burro di centrifuga. A livello organolettico la differenza è evidente, se si ha un poco di sensibilità e palato. Poi, come c'è chi non distingue Bach da Beethoven, ci sarà anche chi non distingue un uovo da un altro e un burro da un altro, ma il gusto, come l'orecchio (e come tutti i sensi) può benissimo essere educato.
Ultima modifica:
IMHO
sposta le whey a colazione , hai già le proteine dello yogurt.
se sei a dieta, eviterei zuccheri semplici del miele e marmellata, è vero che sono pochi, ma tutto fa...
troverei un alternativa ai biscotti, ma solo perchè dichiari di essere a dieta, cercherei qualcosa che abbia una densità calorica minore...24 g sono 3 biscotti...molto poco...
in ogni caso dipende a quanta fame devi resistere per arrivare ai pasti successivi...alla fine è quello che conta...se non arrivi affamatissimo ci può stare...
Evitare il miele e la marmellata dalle colazioni senza uscite o eliminarli del tutto?
I 5 gr di miele..li uso nel triplo caffè al posto dello zucchero
Ho provato a prenderlo amaro..ma proprio no.
zucchero o miele cambia nulla...
il discorso è solo per la dieta per abbassare l'apporto di zuccheri semplici e provare ad aumetare la sazietà, se invece con il "poco" che mangi non hai grossi problemi va bene anche così...l'unica cosa che ho scordato è l'introduzione di pochi grassi , es . noci o mandorle, ne bastano 2/3...sempre per bilanciare tutti i macronutrimenti ed aumentare il senso di sazietà..
Ah ok.
Never diciamo che a fame in linea di massima c'è sempre, nel senso che arrivo sempre ai 5 pasti che la avverto, ma tutto sommato la tollero bene, e non mi fa sgarrare.
Il dimagrimento tutto sommato comunque lo vedo, ecco non so se è corretto ed in linea con la tabella di marcia settimanale.. ma comunque c è.
Ad esempio martedì 19marzo ero a 75
Oggi sono a 73.6
E le uscite sono ancora a ritmo ridotto..perchè ho paura che la ferita possa farmi male e cerco di non esagerare.
Ancora lontano dai 300/350 km settimanali tenuti fino a dicembre..dove sempre a dieta.. ero arrivato a 71,5.
Davvero in Italia si è mediamente dipendenti dalla caffeina.
Secondo me la maggioranza degli italiani esagera decisamente... senza un reale motivo. Se si è stanchi e si ha sonno vuol dire che non si dorme abbastanza e non si recupera bene.
Elimina il caffè, e bevi un bicchiere d'acqua, per mandare giù il cibo. Semplice.
Mah... io lo bevo per piacere, non perchè ho sonno...
Mini ma guarda che non c'entra ne la stanchezza ne il sonno..Dormo bene e altrettanto bene recupero. Da oltre vent'anni Mi faccio la moka piccola appena sveglio. è per me è una cosa normalissima ed un abitudine del quale non mi priverei mai.
mi pare chiaro!
si parla di prodotti industriali che possono essere più controllati e sicuri di quelli del contadino e su questo siamo d'accordo
poi fai l'esempio della torta della nonna che è piena di burro e zucchero, molto di più di quella comprata....ma allora il problema per te sono burro e zucchero? non tanto la loro qualità....
cmq non so cosa dire a chi scrive che l'uovo del contadino o quello del supermercato hanno lo stesso sapore
vale anche x il pollo ruspante, le verdure dell'orto, il pesce pescato rispetto a quello di allevamento, ecc....
Purtroppo hai preso un granchio perché ho fatto un esempio asettico della torta della nonna ma non l’ho paragonata alla torta del (che so per restare in tema) del Mc Donald’s. Intendevo solo dire che spesso la roba apparentemente sana perché fatto in casa in realtà non lo è, anche perché la farina e il burro (giusto 2 ingredienti) di norma non lo facciamo da noi.
Mi trovo invece d’accordo sul sapore di prodotti bio o comunque bel coltivati/allevati. Uovo e pollame ruspante non somigliano nemmeno lontanamente ai prodotti di produzione massiva, così come verdure e ortaggi. Sulla frutta me la discuterei poiché il settore è più complesso e c’è frutta e frutta.
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OT
ma il famoso contadino che vi vende il pollo ruspante chi è?
cioè, è una persona che ne alleva un 4/5 capi per consumo personale e poi ve ne regala uno, oppure è un allevatore che fa anche vendita diretta?
nel secondo caso, non ci sarà tanta differenza tra quel pollo e quello che si può trovare nella GD, o dal macellaio a pari prezzo, magari è lo stesso che vende alla GD...
certo se per GD considerate solo il "primo prezzo" è un altro discorso...
sapete, anche il contadino deve far quadrare i conti...non so, forse perche in campagna e in agricoltura ci sono nato e cresciuto, ma mi sembra che abbiate una visione molto romantica del "contadino"....
FINE OT
OT
Questa mattina la mia colazione è stata un cappuccino e una brioche alla crema al bar dell’ospedale di Massa specializzato per il Cuore , uno sgarro non da poco visto che io prendevo un caffè espresso amaro e uscivo in bici. Ma dopo la disavventura di quel sabato ( spavento la parola giusta) [emoji23][emoji23][emoji23] ho fatto visita cardiologica completa con ecodoppler ecg e ecg sotto sforzo con cyclette collegata al computer , mi hanno rivoltato come un calzino per circa 2 ore il responso è stato..... che a livello cuore vene arterie è tutto perfetto. Insomma un vecchietto di 60 anni con ancora qualche cartuccia. [emoji6]
Ps io i semi di lino li uso come condimento nel riso basmati cotto a vapore . Al posto del Evo.
Fine OT
Questa mattina la mia colazione è stata un cappuccino e una brioche alla crema al bar dell’ospedale di Massa specializzato per il Cuore , uno sgarro non da poco visto che io prendevo un caffè espresso amaro e uscivo in bici. Ma dopo la disavventura di quel sabato ( spavento la parola giusta) [emoji23][emoji23][emoji23] ho fatto visita cardiologica completa con ecodoppler ecg e ecg sotto sforzo con cyclette collegata al computer , mi hanno rivoltato come un calzino per circa 2 ore il responso è stato..... che a livello cuore vene arterie è tutto perfetto. Insomma un vecchietto di 60 anni con ancora qualche cartuccia. [emoji6]
Ps io i semi di lino li uso come condimento nel riso basmati cotto a vapore . Al posto del Evo.
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kikhit
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- una bitumiera e altri aggeggi a pedali con due ruote più o meno grasse
Un po' come il mito del 'buon selvaggio'
Anche le piccole aziende agricole, come tutte le aziende, mirano al profitto e spesso i piccoli usano tanta chimica in agricoltura, con pochi controlli e spesso con poca perizia... e sono quelli che scaricano nylon agricoli ecc. nel primo ruscello a portata di mano per risparmiare sui costi di smaltimento, ad esempio.per fortuna ci sono diverse aziende agricole medio-piccole, specie negli ultimi anni, che hanno fatto un buon salto qualitativo.
Esattamente! Pensa che dalle mie parti (ma credo anche altrove) parecchi "contadini" fanno i salumi aggiungendo il salnitro senza nemmeno pesare! A stima! Ne va non più di 20 g al quintale per legge (pesato prima della stagionatura).
Max neanche Gargamella con i puffi ha fatto queste pozioni [emoji23][emoji23][emoji23]
Ps: nella colazione post cena ultimamente ho inserito un goccio(veramente poco) whisky di qualità [emoji772]
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Ti facevo più da grappino Gabriele
In effetti le poche volte che ho bevuto il digestivo è sempre stato grappa o taneda.
Quando ho costruito la casa ho comprato il servizio da whisky di cristallo come nei films, e, una sera mentre ne guardavo uno continuavano a berlo e così incuriosito ho voluto provarlo anche io una volta, e devo dire eccezionale. Adesso voglio aggiungere il sigaro ma ce ne sono talmente tanti che non ci capisco più niente
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