Se esci tre ore, Diciamo che sei attorno alle 1800-2000 cal bruciate, se vai sul serio le puoi considerare quasi esclusivamente da carboidrati, Se cazzeggi un po', aumenta la percentuale di calorie da grassi e diminuisce un pochino quella da carboidrati.
Quindi diciamo che tra prima e durante devi assumere circa 1500 cal da carboidrati.
Considerando che ne puoi assumere tranquillamente 500 in sella (Piccoli panini dolci,
barrette, gel, maltodestrine in borraccia & C) e nel caso specifico assumendone la maggior parte nelle prime due ore, te ne rimangono circa 1000 da assumere nel pasto precedente.
Qui poi sta a te, come affrontare la colazione, l'alimento canonico è la pasta, 100 g ti forniscono circa 300 cal da carboidrati.
Quindi una colazione degna di tale nome per un'uscita di tre ore può essere:
200 g di pasta
Due fette di pane tostato con 50-60 g di prosciutto (un pò di proteine ci stanno bene)
Ci starebbe bene anche un bel mezzo litro di succo di frutta ZUCCHERATO
Questa colazione, sommata ad altre 500 cal assunte durante l'uscita ti permette di andare in bici da "ciclista" per circa 3hr.
Ovviamente non è obbligatorio mangiare pasta, ma alla fine dei discorsi è l'alimento che ti permette di assumere calorie più velocemente di tutti.
Vuoi per esempio usare fette biscottate? Nessun problema ma una fetta biscottata così com'è ti fornisce 25 cal circa da carboidrati, per fare il corrispettivo di due etti di pasta te ne devi mangiare circa 24,
possiamo dimezzarle abbinandoci un INTERO barattolo di marmellata da 250 g
Questo e il concetto base, poi puoi usare altre fonti di carboidrati, pane, riso, Avena, quello che ti pare le informazioni nutrizionali le trovi su 1000 siti
Visto che per quasi tutti il pasto pre uscita, quasi sempre la colazione, è un GROSSO problema, sto studiando un prodotto in polvere da frullare con acqua o latte che ti permetta di ottenere velocemente 800-1000 kcal, spero di essere fuori per fine febbraio al più tardi.