io ti consiglio di evitare la tipica alimentazione italiana iperglucidica, cioé basata su alimenti contenenti zuccheri: cereali e suoi derivati,pane, pasta, riso, patate, fagioli, carote, formaggi duri.... etc etc.
limita questi alimenti, privilegiando invece proteine a basso contenuto di grassi saturi, carni bianche, bianco d'uovo e tanto pesce.
verdure e ortaggi a volontà, frutta ok, senza eccedere.
Così riesci a limitare l'apporto calorico senza sacrificio, e mantenendo alte 'le uscite', cioé i consumi, dovresti tranquillamente perdere peso e rassodare la zona addominale.
E' vero, i carboidrati sono glucidi (zuccheri) a lento rilascio, quindi la migliore benzina per attività di fondo, ma se il lavoro è limitato alle due ore die, non avrai problema di sorta.
Negli allenamenti di fondo cerca di mantenere la frequenza cardiaca su valori medi..... questo aiuta ad utilizzare le scorte di grasso come carburante, ma questo processo si attiva sulle 'lunghe' distanze.
Se l'impegno giornaliero è limitato o ridotto al max ad un paio d'ore, a mio avviso non incide un granché.