Va bene su un discorso da fare una tantum.
La panificazione va fatta bene, e qui certo non ho esperienza.
Se voglio fare una salita mai fatta, che però richiede un lungo spostamento, rischio di arrivarci nelle ore critiche. Sennò faccio sempre gli stessi giri, alla fine non esco più...
Uscire presto, già lo faccio. Per me uscire alle 6 per fare 6 ore è il giusto. Uscire alle 4, per me non va bene, perché il mio metabolismo mi manderebbe a quel paese. Poi farei soste modello dumoulin sull'umbrail.
Credo che mi posso adattare, ma non snaturare il piacere di uscire in bici. Ho molti limiti, e molti "paletti". Vorrei almeno non avere troppo condizionamenti in quello che mi piace.