cosa avete mangiato? (parte 10)

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gx2

via col vento
29 Ottobre 2008
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Dove non ci sono troll, frustrati e rosiconi
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Gigiant
Scusate l'intromissione, ma volevo condividere un pensiero.
Grazie a questa discussione, e a interventi come questi, forse ho capito perchè sono in sovrappeso. Gabriele e Giulio, che sono il doppio di me e vanno il doppio di me in bici (sia come quantità che come qualità), praticamente mangiano la metà di me.
Esagero io oppure siete in regime di ristrettezza calorica Voi?

PS: Gabriele, ma cuocere 40g di farro non è uno spreco di gas, visto che occorrono almeno 30 minuti di cottura?

PS: a proposito di burro di arachidi e di "bio", io trovo molto buono (e non indigesto), quello della Clearspring, che si chiama "Organic Peanut Butter", in versione "Crunchy". Pago 3,30 Euro la confezione da 350g al negozio biologico.

o-o

e io sono l'eccezione che conferma la regola? :-x:mrgreen:

colazione
latte e 9-10 biscotti (ottimini/gentilini), frullato con una banana e whey
2h abbastanza tranquille
post
sbobbona con burro d'arachidi, nocciole e miele

pranzo
riso (120gr) al forno con tonno e piselli

spuntino
fondente, arance, mandorle

cena
pasta (150gr minimo) con verza, varie ed eventuali (bruschette con l'olio :sbavon:)
 

senzasosta

Maglia Amarillo
19 Luglio 2011
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Scusate l'intromissione, ma volevo condividere un pensiero.
Grazie a questa discussione, e a interventi come questi, forse ho capito perchè sono in sovrappeso. Gabriele e Giulio, che sono il doppio di me e vanno il doppio di me in bici (sia come quantità che come qualità), praticamente mangiano la metà di me.
Esagero io oppure siete in regime di ristrettezza calorica Voi?

PS: Gabriele, ma cuocere 40g di farro non è uno spreco di gas, visto che occorrono almeno 30 minuti di cottura?

Per dare un'idea, la mia cena di ieri è stata:
- 100g di riso integrale (peso crudo);
- un po' di ministrone (un piatto);
- 200g di ceci (peso cotto);
- due cucchiai di farina di lenticchie (che ho usato per amalgamare il tutto a mo' di zuppa).

Colazione stamattina ore 6, sbobba preparata al microonde preparata (ieri sera) con:
- 70g di farina istantanea aromatizzata al cioccolato;
- 20g di whey senza lattosio (al cioccolato).
Alle 7 2h,15' di bici. Durante nulla, zero fame, solo due bcaa. Solo sul finale una ciucciata ad un gel (scaduto).

PS2: a proposito di burro di arachidi e di "bio", io trovo molto buono (e non indigesto), quello della Clearspring, che si chiama "Organic Peanut Butter", in versione "Crunchy". Pago 3,30 Euro la confezione da 350g al negozio biologico.

o-o

E' vero mangio meno di te, ma a parte questo la tua dieta è troppo bilanciata verso i carbo e poche proteine.
Comunque tieni presente che sto cercando di rientrare in un peso decente, e quindi, ho tagliato parecchio. o-o

Poi che io vada il doppio non mi sembra proprio .... purtroppo :bua:
 

giulio.gennari

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è importante il rapporto omega3/6
https://www.projectinvictus.it/omega-3-e-6-dite-ciao-ciao-al-burro-di-arachidi/

magari senza abbandonarlo, ma fare attenzione variando gli alimenti, nel senso che il burro di arachidi non è la panacea...
poi magari si demonizza l'olio di palma e il burro...

https://www.projectinvictus.it/olio-di-palma-fa-male/

Capito, grazie a te e a [MENTION=105914]Il Trattore[/MENTION] per l'informazione.
Da più di un mese prendo a metà mattina un integratore di omega3, quelli della Named, due capsule.
Senza sapere questa cosa.
Rispondendo a [MENTION=43783]pizzirilloo[/MENTION] be per quanto riguarda le quantità cerco di stare sempre attento anche se le mie dosi non sono poi così risicate.
Nel esempio da te quotato ti assicuro che il piatto finale era bello corposo.

Oggi ore 5:30
-Centrifuga limone/zenzero/scorza arancia
-mix fiocchi di cereali mais/frumento/riso/grano, kamuth soffiato,fage2%, frutta secca (2cucchiai), cocco grattugiato, palline fondente
-the verde
-galletta di farro spalmata di burro d'arachidi

ore 8:00
-caffè

Spuntino ore 10:30
-cucchiaio frutta secca
-mela
-caffè

2h30' bici

Pranzo
-carote grattugiate
-bresaola (100g) con ricotta light e gallette di farro
 

kikhit

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una bitumiera e altri aggeggi a pedali con due ruote più o meno grasse
e niente, questo non farà che aumentare le tue "paranoie" dovuto al fatto di introdurre troppi omega 6 :-x:-x

anche il salmone (pescato e non di allevamento sarebbe meglio...)
tonno ha omega 3 pure lui...il fatto è che il tonno è molto magro come pesce, quindi il contenuto è minimo...

Il tonno che spesso si trova qui, fresco, purtroppo è magro, ma arrivano i tagli peggiori...
Il tonno, quello rosso, più è grasso più e di qualità e più il prezzo al kg sale... un buon tonno rosso bello grasso costa dai 50 ai 100 euro/kg... :wacko:
 

never give up!

max_good
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krypton xroad - 0 slr
Il tonno che spesso si trova qui, fresco, purtroppo è magro, ma arrivano i tagli peggiori...
Il tonno, quello rosso, più è grasso più e di qualità e più il prezzo al kg sale... un buon tonno rosso bello grasso costa dai 50 ai 100 euro/kg... :wacko:

però ho visto che, comunque, ha sempre meno grassi rispetto uno sgombro o la palamita, ad esempio...

poi se lo mangi in scatola è praticamente senza grassi, a parte quelli del liquido di governo...

o-o
 

pizzirilloo

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A pedali
E' vero mangio meno di te, ma a parte questo la tua dieta è troppo bilanciata verso i carbo e poche proteine.
Comunque tieni presente che sto cercando di rientrare in un peso decente, e quindi, ho tagliato parecchio. o-o

Poi che io vada il doppio non mi sembra proprio .... purtroppo :bua:

Grazie della risposta.

La cena di ieri era volutamente sbilanciata verso i carbo, sia perchè durante il resto della giornata ero stato più sul proteico, sia perché dovevo allenarmi stamattina, sia perchè il minestrone e i ceci erano da consumare e, infine (ma non meno importante), mi andava de magnà quello :mrgreen:
 

senzasosta

Maglia Amarillo
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a volte si esagera e a volte si digiuna


E' l'errore più grande, e da una parte mi dispiace che quando correvo ero sempre bilanciato dal lunedi alla domenica e i risultati(della bilancia) si vedevano

Grazie della risposta.

La cena di ieri era volutamente sbilanciata verso i carbo, sia perchè durante il resto della giornata ero stato più sul proteico, sia perché dovevo allenarmi stamattina, sia perchè il minestrone e i ceci erano da consumare e, infine (ma non meno importante), mi andava de magnà quello :mrgreen:

E' l'unica cosa che conta o-o
 

guido76b

Maglia Gialla
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Grazie della risposta.

La cena di ieri era volutamente sbilanciata verso i carbo, sia perchè durante il resto della giornata ero stato più sul proteico, sia perché dovevo allenarmi stamattina, sia perchè il minestrone e i ceci erano da consumare e, infine (ma non meno importante), mi andava de magnà quello :mrgreen:

Ma il minestrone ed i ceci non propendono verso i carbo... ;nonzo%
 

pecoranera

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Colnago c68 LA MAIALA=C-Taurine
nel link messo da [MENTION=105914]Il Trattore[/MENTION] ci sono...

nella maggioranza degli oli vegetali...

cmq. tranquillizzati ;-)
cerca di mangiare regolarmente pesce (azzurro) e bilanci la cosa...

Attenzione all anisakis......
Il tonno lo mangiavo quasi crudo,ma a mio figlio in università( scienze e culture enogastronomiche)hanno detto che non ne è esente,quindi ...cuocetelo per bene ,niente sushi.
 

pecoranera

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Grazie della risposta.

La cena di ieri era volutamente sbilanciata verso i carbo, sia perchè durante il resto della giornata ero stato più sul proteico, sia perché dovevo allenarmi stamattina, sia perchè il minestrone e i ceci erano da consumare e, infine (ma non meno importante), mi andava de magnà quello :mrgreen:

Quanto pesi?
Ps
Rispetto a qualche hanno fa ti ho visto più robusto,tipo le gambe....
Hai messo muscolo di sicuro.....👍
Hai anche la faccia più paffutella😁
 

pecoranera

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Colnago c68 LA MAIALA=C-Taurine
mai pensato di mangiarlo crudo...:mrgreen::mrgreen:

cmq poi se lo abbatti con il freddo il problema decade...
Se lo fai per bene...
Mi devo far dire il protocollo....😁
Se riesco,lavora anche in un ristorante e sarà due mesi che praticamente non lo vedo,l ultima volta stava studiando il latte,mi sono bastati 10 secondi.....
Per troncare la discussione...😢😢

.
 

pizzirilloo

Apprendista Velocista
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A pedali
Quanto pesi?
Ps
Rispetto a qualche hanno fa ti ho visto più robusto,tipo le gambe....
Hai messo muscolo di sicuro.....👍
Hai anche la faccia più paffutella😁
63kg.
Quando mi hai conosciuto 58/59kg.
Ho messo muscolo, così dice la BIA. Però un po' potrei limare. Già questa estate mi sono messo a correre a piedi e sono risceso a 61,5kg. Adesso che sono in inverno posso pure restare come sto, anche perché sto facendo palestra e sarebbe complesso conciliare il tutto. Al limite potrei lavorare ancora sulla composizione corporea, ma non sul peso finale.

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kikhit

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una bitumiera e altri aggeggi a pedali con due ruote più o meno grasse
però ho visto che, comunque, ha sempre meno grassi rispetto uno sgombro o la palamita, ad esempio...

poi se lo mangi in scatola è praticamente senza grassi, a parte quelli del liquido di governo...

o-o

Un buon tonno rosso sta intorno all'8% di grasso nei tagli migliori, come una palamita media... ;-)
Spesso però si torvano tonni e tagli molto più magri e molto più stopposi, di conseguenza.
I giapponesi, per del crudo, se è troppo magro non lo comprano.

Attenzione all anisakis......
Il tonno lo mangiavo quasi crudo,ma a mio figlio in università( scienze e culture enogastronomiche)hanno detto che non ne è esente,quindi ...cuocetelo per bene ,niente sushi.

L'anisakis è na brutta bestia, spesso non c'è il verme (che è facile da riconoscere) ma ci sono le uova o el larve allo stazio iniziale, minuscole... però abbattendo il pesce il crudo non crea problemi.

[MENTION=42449]guido76b[/MENTION] se comunque cerchi pesci ricchi in omega3, valuta anche la leccia (che a me piace sempre molto, anche se è difficile da torvare qui nei banchi del mercato al nord) oppure la deliziosa ricciola ;-) o-o
 

pecoranera

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Un buon tonno rosso sta intorno all'8% di grasso nei tagli migliori, come una palamita media... ;-)
Spesso però si torvano tonni e tagli molto più magri e molto più stopposi, di conseguenza.
I giapponesi, per del crudo, se è troppo magro non lo comprano.



L'anisakis è na brutta bestia, spesso non c'è il verme (che è facile da riconoscere) ma ci sono le uova o el larve allo stazio iniziale, minuscole... però abbattendo il pesce il crudo non crea problemi.

[MENTION=42449]guido76b[/MENTION] se comunque cerchi pesci ricchi in omega3, valuta anche la leccia (che a me piace sempre molto, anche se è difficile da torvare qui nei banchi del mercato al nord) oppure la deliziosa ricciola ;-) o-o
non ho purtroppo tempo di arrivare al porto,da noi( Roma) si trova sempre lo stesso pesce,perché vendono solo quello....di recente
Ho trovato il salmone selvaggio,mai visto prima,costava il doppio dell allevato,ma sembrava un altro pesce proprio....
Sull anisakis mi informo con mio figlio che ha seguito una lezione di biologia sul tema,e credo di aver capito che la storia non sta proprio cosi( ma posso aver capito male io 😁)
 

pecoranera

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63kg.
Quando mi hai conosciuto 58/59kg.
Ho messo muscolo, così dice la BIA. Però un po' potrei limare. Già questa estate mi sono messo a correre a piedi e sono risceso a 61,5kg. Adesso che sono in inverno posso pure restare come sto, anche perché sto facendo palestra e sarebbe complesso conciliare il tutto. Al limite potrei lavorare ancora sulla composizione corporea, ma non sul peso finale.

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Rimani cosi,sei più affascinante 😱😱😂😂
 
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