cosa avete mangiato? (parte 10)

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sovrasterzo85

Maglia Amarillo
19 Maggio 2013
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Eh, ma se rimane sui denti o sul cucchiaino non finisce nello stomaco e quindi non assimili le corrispondenti calorie :mrgreen:



P.S. Pure io sono tuo "collega" :asd:



P.P.S. Qua la discussione sta degenerando :rosik: :-x



Nn rimane, tranquillo... al costo di far brillare il cucchiaino come appena uscito dalla lavastoviglie 🤣🤣🤣
 

giulio.gennari

Velocista
1 Gennaio 2011
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apennino parmense
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Tarmac SL7, Specialissima Pantani, Lee Cougan Cross Fire
Colazione
Fermenti lattici
Centrifuga carota/zenzero/mela
3fette biscottate con burro d'arachidi
1fetta biscottata con crema di pistacchi
The verde
Caffè
Quadratino fondente

Spuntino
Prendo su una banana

Pranzo
Vediamo, cerco di stare un po light

Io la Crema Novi non la prendo più perché non riuscivo a gestirla, troppo buona.
Ancora peggio con la Crema di Sicilia Condorelli, era una droga e ho dovuto smettere :)
 

bt3

Metron Ariston
8 Novembre 2013
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Cappella Sistina
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Biga Alata
Nessuno ha intenzione di promuovere tecniche di pesata al grammo del cibo nella quotidianità di qualcuno, sarebbe controproducente. Conoscere però le porzioni dei vari alimenti (100 g di frutta hanno le stesse calorie di 20 g di marmellata, ma la porzione è 5 volte più grande) e aiutarsi con le misure casalinghe (bicchiere, tazza, cucchiaio, ecc), può essere di aiuto nella realizzazione di un'alimentazione equilibrata.
 

kikhit

Scalatore
21 Dicembre 2004
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tra torinese e pinerolese, un po' qui e un po' lì
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una bitumiera e altri aggeggi a pedali con due ruote più o meno grasse
Cena
Insalata
Mezzo pollo (di ieri) con broccoli e mandorle
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Mezzo pollo? Non scrivere talpate! :eek: :-) :mrgreen: Però il colore sembra di un pollo buono!


Giorno, comincio con qualche biscotto, 14 g crema alle nocciole (novi) e caffè.
Poi palestra.

Ne manca 1 di grammmo per arrivare alla razione giornaliera di crema spalmabile, lo tieni per il ropo pranzo? 1 gr di crema con 8 gr di pane? :mrgreen:

stamattina 3.7km casa-lavoro, post wo cannolo alla crema appena sfornato, ora penitenza per una settimana e solo acqua, gallette di mais e fage per un mese! :wacko::-x Ah no, stamattina ho messo a marinare la punta di petto, che domani si prepara il brisket low and slow! :mrgreen:
 

sovrasterzo85

Maglia Amarillo
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Mezzo pollo? Non scrivere talpate! :eek: :-) :mrgreen: Però il colore sembra di un pollo buono!









Ne manca 1 di grammmo per arrivare alla razione giornaliera di crema spalmabile, lo tieni per il ropo pranzo? 1 gr di crema con 8 gr di pane? :mrgreen:



stamattina 3.7km casa-lavoro, post wo cannolo alla crema appena sfornato, ora penitenza per una settimana e solo acqua, gallette di mais e fage per un mese! :wacko::-x Ah no, stamattina ho messo a marinare la punta di petto, che domani si prepara il brisket low and slow! :mrgreen:



Mezzo da 800grammi comprensivo di pelle e ossa
Meta la sera prima e metà ieri sera
Nn nego che un po’ L ho mangiato mentre cucinavo
Pollo molto buono si
 

kikhit

Scalatore
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una bitumiera e altri aggeggi a pedali con due ruote più o meno grasse
Mezzo da 800grammi comprensivo di pelle e ossa
Meta la sera prima e metà ieri sera
Nn nego che un po’ L ho mangiato mentre cucinavo
Pollo molto buono si

800gr non è un pollo ma è tra il pulcino e il pollo di grano... domenica ho lessato una gallina ruspante (gallina bionda piemontese) di cascina di un annetto e mezzo che, frattaglie comprese (che mangio di gusto), spiumata e senza zampe, pesava 1600gr... ;-) Mangiata mezza per volta ;-)

Se hai mangiato 400gr di pollo con ossa ecc., avrai mandato giù, nella migliore delle ipotesi, 200gr di carne pesata a crudo (ma direi più 150), un po' pochina.
 

sovrasterzo85

Maglia Amarillo
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S-WORKS
800gr non è un pollo ma è tra il pulcino e il pollo di grano... domenica ho lessato una gallina ruspante (gallina bionda piemontese) di cascina di un annetto e mezzo che, frattaglie comprese (che mangio di gusto), spiumata e senza zampe, pesava 1600gr... ;-) Mangiata mezza per volta ;-)



Se hai mangiato 400gr di pollo con ossa ecc., avrai mandato giù, nella migliore delle ipotesi, 200gr di carne pesata a crudo (ma direi più 150), un po' pochina.



Naa erano circa 230g cotti
Comunque li trovo di cortile da quel peso li (cotto ovviamente)
 

kikhit

Scalatore
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una bitumiera e altri aggeggi a pedali con due ruote più o meno grasse
Hai bollito anche le frattaglie?

No, spadellate con marsala, alloro, e un paio di sottaceti (cipolline e cetriolini), una sorta di finanziera estemporanea ;-) Cuore e rognoni comunque lessi non sono male e non danno cattivo gusto al brodo, ma il fegato lesso non mi piace e lascia sapore amaro al brodo.

Con il borodo il giorno dopo su spunto di Never ho fatto l'impasto dei passatelli, ma ci ho ricavato polpettine cotte poi nel brodo, veramente buone! ;-)
 

andre.road

Scalatore
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Bici
:-)
No, spadellate con marsala, alloro, e un paio di sottaceti (cipolline e cetriolini), una sorta di finanziera estemporanea ;-) Cuore e rognoni comunque lessi non sono male e non danno cattivo gusto al brodo, ma il fegato lesso non mi piace e lascia sapore amaro al brodo.

Con il borodo il giorno dopo su spunto di Never ho fatto l'impasto dei passatelli, ma ci ho ricavato polpettine cotte poi nel brodo, veramente buone! ;-)

Ah ok, anch'io non uso lessarle, le spadello con evo e cipolla.
Stesso discorso se la belva la faccio al forno.
La cottura in padella (cacciatora) faccio tutto assieme, solo che le frattaglie le aggiungo gli ultimi 10' di cottura ;-)
 

cyclo31

Pedivella
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atala
Buongiorno, discussione sulla nutella molto interessante[emoji23] e comunque avevo scritto, come ha intuito giustamente sovrasterzo85 15g di pane con nutella, tutta quella che ci entra su[emoji6]




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cyclo31

Pedivella
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atala
Comunque
Ieri a pranzo
1h di spin bike a 120rpm costanti
Post: 100g fettuccine all’acciugata, 60g tonno al naturale, insalata

Pomeriggio: aperitivo con mio fratello a base di arachidi, olive e vino[emoji5]


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